غسلها متذمر في محلول ملحي نقع 1 ساعة، الماء المالح هو :( نسبة الماء: الملح = 1 كغ: 12 غرام ملح تقريبا)

إزالة الأسماك واستنزاف المياه

معلقة على نافذة تهب حوالي 1 ساعة

خذ 1 الخضروات المجففة صغيرة، وضعت في منخل

يشطف بالماء عدة مرات، مع القابض على حافة التشذيب، وغسلها التمسك الرواسب إلى السطح

في وعاء الشاشة الكبيرة، إضافة الماء داخل Meicai نقع 1 ساعة، خلال كثير من الأحيان تسليم فرك في Meicai تسريع هطول الرواسب

تأخذ قطعة صغيرة من الخردل مخلل إلى الذوق، وإذا كنت لا تحصل على هذا الذوق من الرواسب نيابة عن OK! Meicai إزالتها، وضغط المياه الجافة، والعودة المفروم

لا تجاهل Meicai نقع الماء، صب ببطء في وعاء آخر، وقليلا من وعاء المتبقية استنزفت عصير (والتي هي كل شيء لأن الرواسب عجل)

قوه Lifang قليل من الزيت، وحرق أحواض اثني عشر الساخنة

السمك المجفف في الهواء صغيرة الى لهم بلطف

فراي 5 دقائق لكل جانب، عندما المقلية، لا اقلبها، والوقت للالقدرة على تسليم، وإلا فإن الأسماك تبدد بسهولة، والجلد للتلف بسهولة

لحم الخنزير الماء المغلي

يقتطع من دينغ

عموم السمك المقلي على البقاء قاعدة النفط قليلا، مقلي لحم الخنزير

شحم الخنزير بفخر على نار هادئة حتى يصبح خفيف لحم الخنزير البني

قطع الفلفل إلى قطع

وضع الخردل مخلل

رش الفلفل سحقت، يقلب بعض الحرائق

إضافة 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار 2 ملعقة طعام و 3 ملاعق كبيرة من السكر

يقلب جيدا

وتصفيتها وصولا إلى عصير البرقوق، ثم إضافة المزيد من الماء، والنار ليغلي، وتغطية لينضج غطاء على نار هادئة مدة 45 دقيقة

فإن السمك المقلي في وعاء، يرش حفنة من مسحوق خمس التوابل، إضافة وعاء صغير من النبيذ، وصلصة النار ثم

بينما صلصة النار، في حين أن وعاء عصير البرقوق مرارا وتصب فوق السمك، والطلاء المساعدة ولذيذ

وأخيرا تصل قيمتها عن الذوق، ثم عموم تمايل!