اليقطين مقشر ومقطوع ، مغسول نظيف ومجفف ، يقطع إلى قطع صغيرة ، يوضع في وعاء ، على البخار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان ، يقطع بسهولة مع عيدان الأكل
ثم ضعيها في الخلاط واخلطيها في طين فقط وزني 135 جرامًا من هريس اليقطين! !
ضع المادة السائلة في آلة الخبز أولاً
أضف المكونات الجافة ، باستثناء الزبدة ... توضع الزبدة عندما تمد العجينة إلى مرحلة التوسع .... بعد حوالي 20 دقيقة من التقليب ، أضفت الزبدة بسرعة ونسيت أن ألتقط صورة يتم استخدام وظيفة "4.Sweet" هنا ، حجم رغيف 1.0LB ، والعرض يستغرق حوالي 3 ساعات و 17 دقيقة
يتم تسليم جميع الإجراءات التالية إلى آلة الخبز ... ولكن كن حذرا ، الساعة الأخيرة هي وقت الخبز ، لا يمكن خبز خبزنا لمدة ساعة ، وإلا سيتم رجمه ، حوالي 42-45 دقيقة كافية ... لذا فإن العشرين دقيقة القادمة ستكون انتبه! ! من الأفضل أن تضع لنفسك منبهًا حتى لا تنساها ...
بعد الخبز ، سيتم التخلص منه فورًا عندما يكون ساخنًا ، وسيخرج بعد الهز. ليس لزجًا على الإطلاق. انشر طبقة من الزبدة أثناء سخونة (يمكنك حذف هذه الخطوة إذا كنت لا تحب الكثير من الزبدة)
يمكن تشغيل هذا الخبز بواسطة آلة الخبز أو صنعه في الفرن ، والخطوات هي نفسها مثل الخبز المحمص الآخر ، وهنا رابط مرجعي https://www.xiachufang.com/recipe/102430549/ راجع آلة الخبز المستخدمة في الرابط للتغلب على العجين ، ولكن بنفس الطريقة ، من الممكن أيضًا استخدام آلة الشيف بدلاً من العجين ...
