"الزلابية دقيق الذرة المقلية هي من دعائم الخشنة الحبوب عملاء سريين، المغذيات الغنية، طعم لذيذ. " المكونات
إكسسوارات
- أم شياو 10 غراما
- سكر 100 غرام
- ماء دافئ 220 غرام
- بيض اثنان
- دقيق الذرة 150 غرام
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تجميع كل المكونات وتخلط حتى العجين نحو سلس ودقيق -
وينقسم 2 إلى 70 غرام من العجين -
3 يخفق صغيرة فرك الشرائط -
4 حجم الرأس، المجلد الثاني -
5 شرائط فرك أضعاف أضعاف ثلاثة -
6 تشكيل قرصة المتوسطة -
7 نوعين من المناهج أنماط -
8 التدقيق مرتين وعاء تبخير كبير على عشر دقائق الهواء -
9 عاء من النفط وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على جانب واحد
