مقلي الثوم

إزالة الغيار

إضافة الزنجبيل ويقلى النار البطن لحم الخنزير

إضافة البطيخ والماء

تاريخ الفطر

إضافة الثوم حتى تفوح رائحته

يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

وخدمة

الصلب البطيخ البطن