1. قشر وقطع اليقطين

2. ضعه في المبخرة واتركه على البخار لمدة 15 دقيقة

3. بعد التبخير ، اسكب الماء الزائد وأضف السكر وحركه بالتساوي.

4. صب دقيق الأرز اللزج على دفعات واعجنه على شكل عجين

5. قم بلفها إلى شرائح أولاً ، ثم قسمها إلى قطع صغيرة واضغط على شكل دائرة

6. رشي بذور السمسم. نضع الزيت في القدر ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.