الاسكواش، المعروف أيضا باسم زاوية البطيخ، لذلك جعل الرقاق، خارج والعطاء، وعبق لذيذ، هو معظم الوجبات الخفيفة محلية الصنع الغذائية التقليدية، بسيطة وسهلة للقيام به. قرع 150 غرام طحين 80 غراما بيض 2 ملح كمية مناسبة فلفل كمية مناسبة دجاج كمية مناسبة

الخطوة 1

إعداد جميع المكونات.

الخطوة 2

يغسل كوسة مقطعة إلى شرائح.

الخطوة 3

البيض في الدقيق.

الخطوة 4

إضافة الملح والفلفل والدجاج وكمية من الماء يصبح تحريك الخليط.

خطوة 5

كوسة داخل الخليط مغطاة الخليط.

خطوة 6

مقلاة صغيرة إضافة بعض الزيت في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة حتى كعكة الكوسا.

خطوة 7

تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ما هو جيد.