"كعكة بسكويت شوكولاتة لذيذة. أنا حقًا أحب الشوكولاتة. لم أستطع تخليص نفسي عندما واجهت هذا. لم أقم بإعدادها. لقد تناولت 4 قطع في نفس واحد ، بنكهة شوكولاتة غنية ومقرمشة من الخارج الطعم الناعم رائع ببساطة! " مكونات

• زبدة 100 جرام
• مسحوق الكاكاو 10 غ
• طحين منخفض الغلوتين 154 غرامًا
• بيض 1 قطعة
• الماء المغلي 5 مل
• صودا الخبز 2 جرام
• الأسوار 5 مل
• سكر ناعم 34 جم
• سكر بني أحمر 34 جم

اكسسوارات

• ملح 1 غ

• حلو المذاق
• تحميص براعة
• عشرون دقيقة مضيعة للوقت
• بسيط الصعوبة

• 

  1 إعداد المكونات ، طحين منخفض الغلوتين 154 جم ، مسحوق الكاكاو 10 جم ، زبدة 100 جم ، بيضة واحدة ، بيليز ليكيور 5 مل ، سكر ناعم حبيبي 34 جم ، سكر بني أحمر 34 جم ، صودا الخبز 2 جم ، ماء مغلي 5 مل ، ملح 1 جم ، حبوب الشوكولاتة الداكنة 150 جم.

• 

  2 اخلط 10 جم من مسحوق الكاكاو و 34 جم من السكر البني و 14 جم من الدقيق منخفض الغلوتين في آلة الطهي واطحنهم بالتساوي للاستخدام. في هذا الوقت ، يسخن الفرن عند 170 درجة ويطلق.

• 

  3 الزبدة تلين في درجة حرارة الغرفة حتى يمكن إدخال الأصابع برفق ، أضف السكر الناعم المحبب وقلب قليلاً. أرسلها إلى حالة الريش ، لا تمررها كثيرًا

• 

  4 أضف سائل بيض كامل ، وخفق بالتساوي حتى تمتزج تمامًا.

• 

  5 أضف 5 مل من ليكيور بيلي و 1 جم ملح وامزج جيدًا.

• 

  6 أضف 5 جم من صودا الخبز إلى 5 مل من الماء المغلي واخلط جيدًا ؛ أضف إلى معجون الزبدة واخلط جيدًا.

• 

  7 أضف السكر البني الأحمر ومسحوق الكاكاو واخلطهما جيداً.

• 

  8 ينخل الدقيق منخفض الغلوتين في معجون الزبدة ثلاث مرات ، واستخدم ملعقة مطاطية لخلطها بالتساوي. لا تفرط في الضغط وتخلط ، بل امزج جيدًا.

• 

  9 أضف 130 غ من حبوب الشوكولاتة واخلط جيدًا.

• 

  10 قسمي خليط حبات الشوكولاتة إلى 40 قطعة ودلكيها في طبق ذهبي غير لاصق. السطح مزين بحبوب شوكولاتة.

• 

  11 الخبز: يمكن إطلاقه عند 170 درجة لمدة 12 دقيقة ~ هذا ملف تعريف ارتباط ناعم! يمكن لأولئك الذين يحبون متموج تمديد الوقت من 5 إلى 8 دقائق.

• 

  12Wow ~ يتم إصدار ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من حبوب الشوكولاتة ~ أحب طعم الشوكولاتة ...

• 

  13 تناول أربعة على التوالي.

• 

  بعد ظهر اليوم الرابع عشر ، تناولت فنجانًا من القهوة ، وكان ثلاثة أو اثنين من ملفات تعريف الارتباط سعداء جدًا في البكاء ~

نصائح

1. من المستحسن استخدام حبوب الشوكولاتة المريرة الداكنة في المكونات ، بحيث يمكن تحييد الطعم ، وحلاوة ملفات تعريف الارتباط صحيحة. إذا كنت تستخدم حبوب الشوكولاتة الحلوة ، فيجب تقليل محتوى السكر نسبيًا وفقًا لذوقك. 2. كيفية تقسيم جنين الشوكولاتة؟ ج: أنا فقط آخذ قفاز الخبز وألتقط قطعة صغيرة من خليط الكعكة وأعجنها. 3. ماذا تفعل إذا لم يتم طهيها بشكل جيد؟ ج: ليس الأمر أنه ليس محمصًا ، إنه مجرد ملف تعريف ارتباط ناعم بسطح مقرمش داخل Microsoft. إذا كنت تحب الطعم المقرمش ، يمكنك تمديد وقت الخبز نسبيًا وفقًا لحجم ملف تعريف الارتباط ، من 5 إلى 8 دقائق فقط. 4. لماذا تذوب حبوب الشوكولاتة بعد التحميص؟ ج: يلزم وجود شوكولاتة للخبز في درجات حرارة عالية ، وبعد تبريد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، قم بإزالتها من صينية الخبز. ماذا تفعل إذا كانت الشوكولاتة ناعمة؟ الجواب: ضع البسكويت في الثلاجة واضبط الشوكولاتة. 5. الخبز ، جرب فرني عند درجة الحرارة هذه ، وضبط درجة حرارة الخبز وفقًا لدرجة حرارة الفرن. 6. لا تفرط في الضغط وتخلط المسحوق المنخفض المنخل لتجنب الطحين الذي يؤثر على الطعم.