الخطوة 1
المواد اللازمة.
الخطوة 2
قطع الملفوف الأربعة.
الخطوة 3
تتناثر كل الجذور مع الملح الخشن، ويرش المزيد من الجذور والأوراق لا يمكن أن تنتشر، ثم وضعت بعناية في وعاء كبير.
الخطوة 4
ملعقة كبيرة من الملح غرامة في الماء البارد ويحرك المزيج حتى يذوب.
خطوة 5
تم الانتهاء من الماء مرشوش على ملعقة الملفوف الصيني المملحة.
خطوة 6
العثور على الأشياء الثقيلة على الملفوف، والضغط على 4 ساعات، مما يسمح مخلل الملفوف بالكامل.
خطوة 7
صلصة بدأت. الأرز الدبق الدقيق 100G 1000G-أثار في الماء.
الخطوة 8
نار متوسطة حتى يغلي ببطء مع التحريك حين حرق، لمنع لصق في نهاية المطاف.
الخطوة 9
أصبح لزج حتى يغلي من الحرارة والسماح لتبرد.
الخطوة 10
التفاح والكمثرى وكان الزنجبيل قطع الظهر. التفاح والكمثرى في الإناء الطهي.
الخطوة 11
ثم صب 4 ملاعق كبيرة صلصة السمك، تبدأ الجلد.
الخطوة 12
في الشوط الثاني، ثم يضاف الثوم والاستمرار في القتال.
الخطوة 13
إضافة كسر الزنجبيل.
الخطوة 14
السماح لتبرد وتصب عجينة الأرز الدبق، وتخلط جيدا.
الخطوة 15
تم إضافة 4 ملاعق كبيرة من الروبيان لصق، وتخلط جيدا.
الخطوة 16
يضاف الفلفل مع التقليب عجينة الأرز بالتساوي.
خطوة 17
الجزرة خيوط التخطيط، أثار أيضا في الأرز لصق بالتساوي.
خطوة 18
ثم وضعت 3 ملاعق كبيرة ملح، وإثارة الاستعداد.
خطوة 19
إزالة الملفوف المنقوع، وشطف مع المياه النظيفة (I استخدام الماء النقي)
خطوة 20
استنزاف وجافة خمسة وأربعين ساعة.
خطوة 21
المياه لشفط المياه، وجعل صلصة جيدة تطبق على كل الملفوف.
خطوة 22
التخمير ثم توضع في هش مختومة. درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام الثلاجة حوالي أسبوع يمكنك أن تأكل.
