الخطوة 1
المرق ، ويفضل مرق اللحم البقري ، مسلوق بصلصة الصويا ، (البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، قطع التفاح ، قطع الأناناس) ملفوفة في أكياس الشاش ونقعها. سكر ، صودا الخبز (2 جم) ، خل ، توابل ملح من يستطيع تذوق نفس TM؟). بردت في الثلاجة. هذا هو حساء المعكرونة الباردة المركزية الكورية الممزوج بالوصفة السرية. أولئك الذين يركزون على سوق الرسائل ، يرجى الخروج والاستدارة يمينًا دون إرسال.
الخطوة 2
تشير سوبا هنا إلى نودلز سوبا المصممة خصيصًا للمكرونة الباردة ، ولا تشتري نوع المعكرونة التي تشبه المعكرونة في السوبر ماركت. لا استطيع فعل ذلك. النسخة المطورة من الأصل هي نودلز سوبا التي يتم طهيها حديثًا في مرجل الفم الكبير. ليس لدينا المعدات في المنزل ويمكننا صنع الطعم شبه الجاف في السوق. نودلز سوبا التي اشتريتها تم نقعها في الماء البارد لمدة ساعة وتناثرت.الخطوه 3
شرائح لحم البقر مع الصلصة والجزر المبشور والخيار المبشور والبيض المطبوخ والمقشر والفجل المقطّع ، متبل بشكل رقيق لمدة 10 دقائق مع كمية صغيرة من الملح ، يخفق بيضة أخرى ، يقلب سائل البيض في مقلاة وينتشر إلى جلد بيض مقطع تعليق.الخطوة 4
قم بغلي الماء في القدر ، وانقع نودلز سوبا في الوعاء واطهيه لمدة 2-3 دقائق دون إزالته. (عند الطهي ، يجب عليك دائمًا تحريك المقلاة المضادة للالتصاق ، ولا يمكنك طهيها قديمًا جدًا ، والمعكرونة ليست نابضة بما يكفي لتناول الطعام.) بعد إزالة الشعرية ، اشطفها فورًا بالماء البارد وشطفها حوالي 3 مرات.
الخطوة الخامسة
أخيرًا ، ضع المعكرونة واصنع المعكرونة ، والشرائح هي شرائح التفاح ، وشرائح الفجل ، وشرائح الجزر ، وشرائح الخيار ، وشرائح اللحم البقري ، وشرائح جلد البيض ، وصلصة الفلفل الحار ، والبيض المسلوق ، وأخيرًا طبقة من السمسم المطبوخ. يمكن إزالة حساء المعكرونة الباردة بمكعبات الثلج ، وقطع الخيار ، وبذور السمسم المطبوخة. يمكنك أيضًا صب الحساء في المعكرونة لتناول حساء المعكرونة الباردة. مع بعض الكيمتشي الكوري.
الخطوة السادسة
الكتاب الجديد "أنا طبقك" مدرج بالكامل. وللمرة الأولى ، يتم جمع الأطعمة الأكثر شعبية في كتاب. باستخدام لغة شخصية وجريئة للتحدث عن الطعام والعواطف والقصص. سواء كان من تصميم التخطيط والتصوير الفوتوغرافي للطعام والنص الصغير ، كل شيء يجسد بشكل واضح أسلوب الوحدة "دافئة" و "sao" في Guishu. بحث Jingdong ، Dangdang ، Amazon و Tmall "أنا طبقك" أكثر المفاجآت التي تستحقها بالتأكيد.
