علبة حليب الصويا - الطعام الصيني

قاعدة كعكة Qifeng (مقدمة تفصيلية في المنشور السابق) 4 طبقات حليب الصويا: حليب الصويا المطبوخ 200 جرام صفار البيض 2 دقيق الغلوتين المنخفض 40 جم جبن كريمي 100 جم سكر صغير حبيبي 40 جم طبقة كريمية: كريم خفيف 150 جم كمية مناسبة من دقيق الصويا المطبوخ 15 جم
  • 1. مواد محضرة بالكامل ، صفار بيض خال من الزيت وخالي من الماء

  • 2. يسكب 40 جرام من السكر الأبيض في صفار البيض ويقلب حتى يذوب

  • 3. حتى هذه الدولة

  • 4. ينخل في مسحوق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

  • 5. ثم ، أضف حليب الصويا المطبوخ في 3 أجزاء وحركه حتى يندمج تمامًا

  • 6. يسكب في قدر صغير على نار صغيرة! حريق صغير! طبخ على نار خفيفة ، انتبه! يجب أن تكون على حرارة منخفضة ، ثم تقليب أثناء الطهي حتى تصبح لزجة ، أطفئ النار واتركها تبرد

  • 7. اسكب جبن الكريمة المخففة في المنتج نصف النهائي البارد ، وقلّبها بالتساوي باستخدام مضرب ، وخليط ، وحليب الصويا كامل!

  • 8. مباشرة بعد إضافة الكريمة المخفوقة

  • 9. عند الانتهاء ، ضعها في حقيبة تزيين.

  • 10. قطع شرائح الكيك ، خذ شريحة واحدة وضعها في القاع

  • 11. ضغط طبقة كريم خفيفة

  • 12. ضغط طبقة حليب الصويا

  • 13. لم تلتقط إحدى الخطوات صورة ، فقد تم عصر حليب الصويا ورشه بدقيق الصويا المطبوخ ، ثم وضع شرائح الكيك ، ثم عصره بالكريمة الخفيفة لنشره

  • 14. اعصر حليب الصويا للديكور

  • 15. يرش بدقيق الصويا

  • 16. تم! الصورة الأمامية!

  • 17. خذ لقطة جانبية أخرى!