"منغ المعلم فانغ تسى تشنغ بالإضافة إلى درجات عالية الطاقة عند بعض الشكوك: هذا الثقب يجب خفض نظرة عميقة على صورة منه، على ما يبدو ليست عميقة جدا، لذلك لم يكن لديك قلب لقطع خبز الصعب؟ المشوي، ويمكن اعتبار نوع من العفن. منذ فترة طويلة، العمود الفقري على ظهره، تذكرت فجأة الخبز كاتربيلر. في الواقع، يمكن أيضا أن يتم استبدال هذا الخبز من شكل اليرقة. واحد فقط يمكن أن تقدم بسرعة إلى البرنامج التالي. . . " المكونات
- الخبز والدقيق 100 غرام
- حبيبات السكر 5 ز
- ملح 1/8 ملعقة شاي
- بروتين 12 غراما
- الخميرة الجافة 2 ز
- ماء 50 غراما
- زبدة 5 ز
إكسسوارات
- جبن كريمة 20 غراما
- مسحوق السكر 7 ز
- حليب 1/2 ملعقة شاي
- نشا الذرة 2 ز
- اللوز الطحين 1 ملعقة شاي
- التوت البري المجفف 5 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
دقيق الخبز 100 غرام السكر ز 5، 1/8 ملعقة صغيرة ملح، 12 غرام من البروتين، 2 غرام من الخميرة الجافة، 50 غرام من الماء و 5 غرامات من الزبدة: 1 العجين -
2 بالإضافة إلى مواد العجين داخل الخبز والزبدة للبرميل، -
البرنامج 3 البداية وجهه، -
يتم إضافة الزبدة الاختلاط في زي 4 العجين. -
(5) والسطح مرة أخرى لتكون قادرة على سحب الفيلم. -
6 في وعاء، وأساس للتخمير. -
7 الحشوة: جبن كريم 20 ز 7 ز مسحوق السكر، 1/2 ملعقة صغيرة من الحليب، 2 غرام من نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللوز، 5 ز المجففة التوت البري -
8 التوت البري المفروم وضع الاستعداد. -
9 تليين الجبن درجة حرارة كريم، تم إضافة السكر البودرة وأثار حتى تصبح ناعمة. -
10 إضافة الحليب وتخلط جيدا. -
11 نشا الذرة وأضاف، تخلط جيدا. -
12 وأضاف اللوز المسحوق، التوت البري، -
13 مختلطة في عجينة موحدة، والاستعداد. -
14 العجين النمو. -
15 إزالتها، التكوير، راحة لمدة 10 دقيقة. -
لفة 16 إلى 25 سم البيضاوي طويلة. -
انتشار 17 حشوات على العجين، وترك الحواف. -
18 طوى، - 19 أسفل مغلقة، في الفرن، والتخمير النهائي 35 دقيقة.
-
20 نمت العجين، سطح فرشاة البيض، يميل 45 درجة مع مقص، وقطع حافة 6، واستمر التخمير لمدة 5 دقائق. -
21 في الفرن، وسط، أضاءت 190 درجة، 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 20-30 دقيقة. -
22 السطح الذهبي، خبز.
نصائح
محو التعبئة والعجين لحافة ترك حوالي 1.5 سم فارغة، وذلك لارتباط مغلقة. الزبيب والتوت البري المجفف يمكن أن تستخدم بدلا من ذلك. قد تزيد أو تنقص من عدد من طول حافة يتناسب مع العجين. ينبغي تعديل الخبز الوقت وقوة النيران كما فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن.
