"زلابية المقلية، تبدو وكأنها الزلابية، ولكن الزلابية حالا من فعل الخير. حتى المبتدئ الذي لا الزلابية، ولكن أيضا للتعلم. لأنه لا يهتمون يبدو، لا تقلق بشأن كارثة. حشوات يمكن تعديلها وفقا لذوقك. لا داعي للقلق حول عدم قرصة الحساء اثنين من تسرب. وبعد القلي كميات أقل من النفط، أكثر عطرة من الزلابية المقلية، وخاصة دير متموج، مغموسة في القليل من الخل وزيت الفلفل الحار، ناهيك عن أكثر عطرة! " المكونات
- طحين 500 غرام
- الماء البارد 300 غراما (مع الطحين)
- لحم الخنزير 300 غرام
- الثوم المعمر A
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار قليلا
- ملح قليلا
- الزيوت النباتية قليلا
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق روبين، وإضافة بعض الماء البارد -
2 في نديفة الأول مع التحريك عيدان -
3 و من جهة ثم تتزاحم سلاسة قليلا والخبز لينة، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة وضع قطعة قماش جانبا لمدة 30 دقيقة شينغ -
4 تانغ نقل السطح عند ملء: اللحم في كمية مناسبة من الماء، ثم يضاف صلصة الصويا، صلصة المحار والملح والقليل من الزيت النباتي، إلى عجينة -
5 الكراث تجفيف مياه الغسيل، وقطع في نهاية -
6 الكراث وعاء في اللحوم، ثم خلط حتى الحزمة، لمنع الحساء -
7 أخذت العجين شينغ على متن الطائرة، قطاع ممدود الملتوية، ثم تقطع إلى حجم موحد دون وكيل -
8 لفة إلى حافة المتوسطة رقيقة سمكا قليلا دائرة الجلد -
9 الكراث حشو السليم الجلد كمية لحم الخنزير في منتصف الدائرة، لضبط الشريط النمو -
الجلد على متنها 10، وتلك من الوسط وترك فتحة صغيرة على كلا الجانبين، وبعد ذلك ننظر لتمتد قليلا إلى جانبي الشريط ممدود -
11-مقلاة مسطحة القاع وضع قليل من الزيت، وظائف وعاء ملفوفة فرك تغطية للنفط في أسفل بأكمله الأخضر وعاء أسفل -
12 حريقا صغيرا المقلي شكل القاع الثابت، ثم صب الماء الساخن، بحيث يصل إلى أن المياه الخصر المقلية، ثم تتحول حريق صغير، وتغطي الحساء غطاء -
13 حتى الماء وتجف تماما، فتح الغطاء، تأجيل سطح الرطوبة المقلية زلابية -
أسفل 14 تحولت إلى اللون البني، يمكنك عموم -
15 مغموسة في الخل لتناول الطعام بيل كونغ
نصائح
لجعل المقلية زلابية العجين والزلابية كما سطح ناعم، وحجم جلد الطفل، أيضا، مجرد وسيلة حزم مختلفة قليلا؛ ويتم المياه لوضع والماء سوف لا يكون تكدرت منع كسر الجلد، وحريق صغير تفحم ببطء مع بعد الماء المجففة المطبوخة حشو جدا، ثم فتح غطاء لطرح سطح بخار الماء، وعندما أكل الزلابية مثل الخل وتراجع الفلفل الحار أكثر عطرة، وأنا شخصيا أشعر والوجه بالماء البارد ومع الماء المغلي والوجه، وليس على الحنك فرق كبير يمكن اختيار مع التفضيلات الشخصية.
