1. ضعي 100 جرام من الدقيق وبيضة واحدة في وعاء واخلطيها عدة مرات

2. اعجن في كرة

3. دحرجه إلى الجلد باستخدام دبوس لف

4. طرح قليلا

5. قطع إلى شرائح طويلة (قطعت شرائط قصيرة لأن طفلي يحب أكل المعكرونة القصيرة)

6. ضعي الماء في القدر وأضيفي القليل من الملح لفتحه في النودلز وافركي القليل من الماء البارد ثم اغلي النودلز.

7. وعاء من المعكرونة اللذيذة والمغذية جاهز ( u )