بعد الطحين ، يعجن الماء والملح والعجين ، يعجن بسلاسة
يرش بعض الدقيق على الطاولة لمنع الالتصاق ، ويسوي العجين
كزة حفرة في المنتصف ومدها
قطع
ناعم
استخدم لقطع العجين الصغير (حوالي 10 جرام لكل منها)
عجينة مسطحة
بعد الدرفلة ، قم بعمل فطائر
~~~
بعد الطحين ، يعجن الماء والملح والعجين ، يعجن بسلاسة
يرش بعض الدقيق على الطاولة لمنع الالتصاق ، ويسوي العجين
كزة حفرة في المنتصف ومدها
قطع
ناعم
استخدم لقطع العجين الصغير (حوالي 10 جرام لكل منها)
عجينة مسطحة
بعد الدرفلة ، قم بعمل فطائر
~~~