1، والسكر والخميرة في الماء الدافئ (حوالي 40 )، يتم وضع الخليط بعد 5-10 دقائق.

2 ودقيق منخول والملح إضافة، وحفر حفرة في وسط الطحين، صب الزبدة المذابة، ثم تدفقت 1 الممارسة، لمزيج حتى لا مسحوق.

3. نقل العجين مرشوش عليه حالة الدقيق للمجلس، وهذه المرة العجين سيكون لزجة جدا ودقيق رش صحيح. فرك 10 دقيقة (عملية العجن، إذا كانت العجينة لزجة جدا، ويمكن رش الطحين).

4، واتخاذ سفينة نظيفة، وطبقة رقيقة من الزيت على الفرشاة، ولفة حول تعجن العجين في وعاء، بحيث سطح العجين المغلفة مع النفط، مغطاة بالبلاستيك، تخمر إلى 2 مرات أكبر في الحارة ومكان رطب.

5، انتقل إلى المخمرة العجين حالة الدقيق رشها على متن الطائرة، الغاز العادم تقسيم موحد إلى ستة أجزاء.

مضغوط 6، والكريات دلك إلى العجين مع شكل الإصبع. تخمر مرة أخرى في مكان رطب دافئ حوالي 40 دقيقة.

7، يتم تسخين المقلاة، ووضع قليل من الزيت، وعموم الحرارة، درجة حرارة متوسطة إلى الخبز المخمر، وتحول مرة واحدة وجه كل دقيقتين. ما مجموعه فراي لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج الكعك الانجليزية.