أولا، قوه Lifang المياه، أربعة الينسون، الفلفل الصيد الصغيرة، والزنجبيل، والنبيذ ملعقة. بطة الساق لمدة نصف ساعة تحت وعاء، ويمكن عيدان اختراق، لتنضج. إذا كان البط وأكثر يمكن أن يطهى لفترة من الوقت، ويمكن أن يضاف هذا الوقت نصف زجاجة من الخل، وبالتالي فإن لحم البط أسرع لينة سيكون أكثر عطاء.

ثانيا، بعد مباراة البط المطبوخ، لتبرد بها، في ظل عدم وجود الحرارة الباردة خلال الدقيقة أبعد من ذلك، بالتساوي على صلصة الصويا.

ثالثا، عموم النفط، بطة الجلد مع ملعقة سكب الزيت على حتى بطة، بطة تذكر إذا كانت موحدة العكس كله يصب. حتى الذهبي الجلد البني فقاعة صغيرة.

رابعا، تقريبا مثل هذا، لدينا لاخماد بارد قليلا.

خامسا، يمكنك البدء في التوابل. آسف نسيت أن تأخذ الصور. ملعقة من النبيذ، وثلاث ملاعق من صلصة الصويا، وكمية صغيرة من الفلفل، (لا تأكل أصدقاء الفلفل الحار يمكن أن تعقد)، وأربعة والثوم، وبضع شرائح من الزنجبيل، والبرقوق، وأفضل منقع ذلك. هو أفضل منقع الليمون. ليس فقط اثنين أو ثلاث قطرات من عصير الليمون يمكن. بضع قطرات من زيت السمسم. أكملت الصلصات

سادسا، بارد تماما قبل لم بطة، المفروم صلصة البط رشها على القمة، وخارج هش والعطاء بطة Youlin فعلت ذلك، وآمل أن مثل!