لفات الشوكولاته البيض - الطعام الصيني

المكونات
  • صفار البيض 4
  • البيض 4
إكسسوارات
  • مسحوق الخبز 1 ز
  • طحين كعكة 100 غرام
  • خلاصة الفانيليا كمية مناسبة
عبء
  • زيت السلطة 50 غراما
  • الماء أو الحليب 60 غراما
  • ملح 1 ز
  • حبيبات السكر الأبيض 100 غرام
  • صلصة الشوكولاته كمية مناسبة
  • حليب طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • جميع المواد كعكة 1.
  • 2 صفار البيض معزولة وبياض البيض.
  • 3 منفصلة صفار البيض وبياض البيض.
  • وعاء 4 في الحليب وصفار البيض، زيت السلطة، والماء (أو).
  • 5 صفار البيض الأول الحليب وزيت السلطة، والماء (أو) لأنها مزيج.
  • 6 ثم وضع الدقيق ومسحوق الخبز منخول.
  • 7 الدقيق ومسحوق الخبز بشكل موحد على الداخل مع غربال.
  • 8 ضجة في خط الجسيمات بسيطة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وليس جفت.
  • 9 بياض البيض إضافة السكر والملح.
  • 10 بياض البيض والسكر والأسماك المملحة Yanpao صفت الأولى سرعة منخفضة مع خلاط كهربائي، وليس ضرب جزيئات السكر.
  • 11 ومن ثم الاستمرار في لعب عالية السرعة 1-2 دقائق، وصفت فقاعات الحساسة.
  • 12 معلقة على تهب الرؤوس الحربية.
  • 13 سرعة متوسطة حتى ذلك الحين غيض من البيض بعد عليه، لن تسقط.
  • 14 يؤخذ في ثلث صفار البيض والذهاب أيضا.
  • 15 وتخلط جيدا (لا تخلط دائرة)، من خلط السفلي.
  • 16 ثم منقع زلال وصفار خليط البيض إلى ما تبقى من السائل.
  • الخليط 17 بيضة ويقلب.
  • البيض المتبل 18 التي شنت على عموم، نقل الغاز العادم منها تقع الأوقات، وسطح أملس مع مكشطة.
  • فرن الخبز تم تعديل 19 مجموعة الدافئ ببطء 180 درجة لمدة 10 دقيقة.
  • 20 المقلاة في الفرن مسخن.
  • 21 الخبز البطيء لمدة 40 دقائق وبدأ لخبز 180 درجة، وبعد عشر دقائق وصولا الى 170 درجة، ودرجة الحرارة يمكن تعديلها وفقا للحالة الفعلية.
  • 22 الأجنة خبز كعكة رأسا على عقب. بعد فترة من الوقت قليلا الجافة.
  • 23 تقشر ورقة شحوم، ثم وضع الأجنة كعكة سلمت والوجه حتى.
  • 24 المغلفة مع صلصة الشوكولاته سطح كعكة الجنين.
  • انتشار 25 الشوكولاته بالتساوي.
  • 26 ثم نشمر الجنين كعكة (بنفس الطريقة كما هو الحال مع لفة السوشي)، ملفوفة مع ورقة من البلاستيك، وبعد ساعتين التنسيب.
  • 27 كعكة الجنين يمكن أن تقطع الى قطع.