يغسل الدجاج، والدجاج إزالتها، وجعل أجنحة الدجاج كسر شكل الظهر والداخل الرطوبة والخارج نشف الجافة مع الدجاج ورق المطبخ، الدجاج داخل المعدة لاستخدام مجفف الشعر تهب الهواء الساخن تعديل حتى الجسم الجاف حتى الآن. (وهذا أمر مهم جدا، وقد تم التركيز على حل المشاكل الداخلية خارج الدجاج لا يزال غير مألوف، لأنه ليس هناك رطوبة داخل الدجاج المشوي في العملية تحتاج أيضا لقضاء بعض الوقت تجفيف المياه، في حين أن الجسم الخارجي عادة ما تجف، وبالتالي فإن ساحة خارج التدفئة متفاوتة. سيتم تجف بشكل خاص والمالح منقع اللحوم نفسها) الزنجبيل الاحتكاك الدجاج مع هيئة قضيب بعد التجفيف 3 مرات
بعد تكوير الفطر الفطر والفلفل الدخن الدجاج معا في المعدة، غطت وعد صغير يرش الملح والفلفل الزبدة والدجاج بعقب خياطة مع المسواك
يقلب كل التوابل المتبقية، الزعتر هو روح هذا الطبق.
3 نسخ من صلصة فرشاة اثنين من الدجاج تشويه الجسم كله، ومن ثم اليد للقضاء على التدليك، وآخر ينتظر بصبر لمدة ثلاث ساعات من الدجاج منقع بشكل صحيح ومن ثم التقليب أثناء التدليك. سخن الفرن 180 درجة صعودا وهبوطا النار، 50 دقيقة، الوسط. (بعد 20 دقيقة الخبز ما تبقى من صلصة أنحاء الجسم ومن ثم تشويه الظهر الدجاج في الفرن)
لا المحروقة كلها الدجاج المطبوخ القشرة، قفل المرق كاملة عندما يكون الجسم سوف تنفجر عصير المسيل للدموع (الشكل)، والدجاج السوبر العطاء ولكن مالحة جدا والزعتر والدجاج يكمل كل منهما الآخر. لم يكن مثاليا. (خبز الدجاج نتذكر الساخنة لتناول الطعام)
