الخطوة 1
جميع المواد إعداد
الخطوة 2
الجلد النفط تفعل الماء أولا: الدقيق 200G، انخفض 30G السكر، 100G المياه، 30G شحم الخنزير جميعا إلى العجين مزيج معا
الخطوة 3
يتم تقسيم العجينة إلى 35 أجزاء، ومن ثم مغطاة نصف البلاستيك التفاف الركود ساعة (10G تقريبا لكل منهما)
الخطوة 4
المعجنات: الطحين 200G 100G شحم الخنزير معا المختلط ودلك
خطوة 5
المعجنات في الماء والنفط مع أجزاء مأخوذة الجلد نفسها (35 أجزاء، كل منها حوالي 8G)
خطوة 6
خذ الجلد النفط المياه انتهت جولة المجموعة في المعجنات الوسطى
خطوة 7
ثم اختتم إيقاف
الخطوة 8
رش حالة الدقيق القليل من المجلس، والأسطح عصا العجين داخل بيضاوي الشكل
الخطوة 9
تدحرجت العلوي
الخطوة 10
توالت مرة أخرى العجين السطوح على شكل قضيب النمو لفة
الخطوة 11
تدحرجت العلوي
الخطوة 12
السماح للوقوف لمدة 15 دقيقة
الخطوة 13
وينقسم مونج الفول ملء 35 أيضا إلى أجزاء (كل منها حوالي 12G إلى 13G)
الخطوة 14
تأخذ قطعة من العجين ترك الباب مفتوحا
الخطوة 15
وضعت الفاصوليا الخضراء ملء المتوسط، والتفاف، بانخفاض اغلاق
الخطوة 16
سحق اليد
خطوة 17
في وعاء الخبز
خطوة 18
سخن الفرن إلى 200 درجة قبل عموم في وسط الفرن، صعودا وهبوطا مشوي 15 دقيقة
خطوة 19
الفاصوليا الخضراء رأسا على عقب، ووضع العليا الفرن 15 دقيقة 200 درجة صعودا وهبوطا مشوي
