تحضير المكونات للاستخدام
انقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد لفترة من الوقت ، وانتظر حتى تصبح الرغوة طرية ، ثم سخن الحليب في الماء
ضعي قطعة من شوكولاتة دوف الداكنة (إذا كنت تحبين الشيكولاتة الداكنة ، يمكنك وضع قطعتين)
ثم نضيف شرائح الجيلاتين المنقوعة ، ونقلب ونذوب ، ثم نضعها جانباً
أضف 500 جرام من الكريم الخفيف (استخدمت البرج الفرنسي)
يخلط الكريمة المخفوقة ، يضاف السكر الناعم ثلاث مرات ، ويتغلب على هذه الحالة ، ليس قاسيًا أو رقيقًا جدًا
ينخل الشوكولاتة والحليب والجيلاتين وينخل في الكريمة المخفوقة (لأنني ألتقط صوراً أثناء القيام بذلك ، ليس من الجيد إطلاق النار على الكل)
أنا كسول ، لم أصنع كعكة Qifeng. اشتريت هذا ووزعته في قالب كعكة 8 بوصة. إذا كنت أرغب في نشر طبقات مزدوجة ، فأنا أشتري صندوقين.
ضع سائل الموس المقلب في قالب 8 بوصة.
هذا في منتصف الطريق ، إذا قمت بوضع طبقة مزدوجة من كعكة الشوكولاتة في الأعلى ، ثم أضف سائل الموس ، قم بهزها وتنعيمها.
ضع كعكة الموس المحضرة في الثلاجة لبضع ساعات ، وقم الآن بإعداد هذه الزخارف
بعد تشكيل الكعكة ، قم بنفخها بواسطة منفاخ. بعد إزالة الفيلم ، ضع الزينة على الكعكة. كعكة موس لذيذة وجميلة جاهزة
يمكنك أيضًا وضع الكرز والرش بمسحوق الكاكاو ، الأمر بسيط جدًا
يمكنك أيضًا وضع بعض التوت والتوت ورشها بالسكر البودرة وإضافة بعض العشب للتزيين
