المواد الخام اللازمة للأطباق
الروبيان مقشر في الرأس
بعد الاحتفاظ مقشر الروبيان أو الجمبري الروبيان ذيل الذيل الماضي الروبيان مشترك واحد، ومن ثم انتقاء خط الروبيان.
قصفت شطف المياه الجمبري مع قطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية لالمياه الجافة، ثم 3 ~ جي سكين 4 في البطن، لمنع الشباك عندما الجمبري المقلي.
إضافة الملح والسكر والنبيذ المنقوع، ويمكن إضافة مناسب لتذوق البصل الأخضر قليلا، والزنجبيل.
منقع الروبيان 15 دقيقة
وهناك طبقة رقيقة من الغراء منقع النشا الروبيان
كل الروبيان يتم لصقها الاستعداد النشا
البيض جيدا بعد سحب لنشا عصا
وضعت السحب النهائي في فتات الخبز، والاستعداد فتات الخبز ملفوفة بشكل متساو
بعد الجمبري ملفوفة له في فتات الخبز اسمحوا الوقوف لمدة 5 إلى 10 دقائق، إن لم يكن المقلية على الفور، في هذا الجزء يمكن المبردة أو الروبيان المجمد في العلبة، إذا تم تجميده، في وقت مبكر قبل إذابة تماما قبل القلي مرة أخرى القلي.
عندما تضاف إلى المقلاة النفط 5 حتى الساخنة، إضافة إعداد الروبيان مخبوز للقلي، القشرة السطحية بعد القلي الانتظار حتى الأسماك ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى 6-7 للحرارة، وسوف تستمر في تصريف الروبيان مخبوز في المجمع حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا واستنزاف النفط المتبقي على الشبكة.
مخبوز الروبيان المنتج النهائي، مع الصلصة الحلوة أو صلصة الطماطم يمكن أن يكون.
