يمكنك أكل وعاءين من الأرز الأحمر الكستناء الياباني (الأرز الأحمر الكستنائي والفول الدبق) في نفس واحد ، بدون فشل ، بسيط وسريع

الأرز الأحمر هو نوع من الأرز اللزج للفاصوليا الحمراء يجب صنعه عندما يحتفل اليابانيون. بشكل عام ، يتم تناول الأرز الأحمر في أيام الأعياد مثل رأس السنة الصينية الجديدة ، وتخرج الأطفال ، وعيد الميلاد ، والزواج ، و "ثلاثة خمسة سبعة". تبيع المتاجر والمتاجر الكبيرة التي تعمل على مدار الساعة اليوم الأرز الأحمر وكرات الأرز الأحمر في كل مكان. لذلك ، حتى لو لم يكن يوم احتفالي ، يمكن تناوله في أي وقت. ومع ذلك ، فإن الكستناء والفاصوليا الحمراء عبارة عن أرز دبق ، ولكنه طبق لذيذ يجب تناوله مرة واحدة هذا الموسم. كستناء 15-20 كبسولة أرز 1 كوب الأرز الدبق 2 كوب فاصوليا حمراء 40 جرام ماء 300 غرام ب الماء 700 جرام ملح 1 ملعقة صغيرة النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام السمسم الأسود القليل

اقطع الطرف المستدير للكستناء بسكين وقصه بثلاث سكاكين ، بحيث يسهل تقشير الجلد الخارجي.

هذه هي الكستناء مع تقشير جلودها.

ثم استخدم سكينًا لتقشير الجلد الناعم داخل الكستناء مثل قشر التفاح. (هذه الطريقة لتقشير الكستناء هي الممارسة الأكثر شيوعًا في اليابان) احذر من إيذاء أصابعك!