المعكرونة الباردة الأصيلة تشونغتشينغ (فائقة البساطة ~ فشل صفر) - الطعام الصيني

لقد حاولت صنع المعكرونة عدة مرات ، وفي كل مرة يتم تصنيعها ، تكون ناعمة وغير مريحة. وتبين أنها خطوة مهمة للغاية. هذه المرة كانت ناجحة للغاية. قال أصدقائي إنهم يمكنهم الذهاب إلى المتجر إذا كانوا لذيذين من بين زملائك في الصف ، يتذكرون أن يقوموا بواجبهم المنزلي أدناه عند الانتهاء ، دعنا نناقش وندرس معًا. سطح الماء حقود زيت نباتي 3 ملاعق طعام توابل زيت حار 1-2 ملاعق طعام نودلز الفلفل 1 ملعقة صغيرة ماء الثوم والزنجبيل 1 ملعقة طعام براعم الفاصوليا أضف كما تريد القفلوط الكراث الأندلسي العديد من الفول السوداني المطحون أضف كما تريد صلصة الصويا 1 ملعقة طعام خل 1 ملعقة صغيرة السكر 3 ملاعق صغيرة MSG 1 ملعقة صغيرة (لا تترك) زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة
  • قم بغلي الباخرة ثم انثر المعكرونة بالتساوي على الباخرة وقم بتغطيتها بالبخار على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تتحول لون الشعرية إلى اللون الأصفر.

  • أضف قدرًا كافيًا من الماء إلى القدر قدر الإمكان وقم بغليه ، ثم أضف المعكرونة على البخار وقم بإزالتها في حوالي 30 ثانية ، حتى تصبح المعكرونة أكثر صلابة. إذا كنت تحبها أكثر نعومة ، يمكنك طهيها لمدة دقيقة واحدة أو أكثر. .

  • بعد إزالة النودلز مباشرةً ، أضف كمية مناسبة من الزيت النباتي ، ثم استخدم مروحة كهربائية لتفجير النودلز. وفي الوقت نفسه ، استخدم عيدان الأكل لالتقاط النودلز لتبرد. والغرض من ذلك هو ترك النودلز تبرد في أسرع وقت ممكن. حسنا.

  • ثم أضف التوابل المفضلة لديك ، يتم إضافة الجرعة المحددة وفقًا لتفضيلاتك.