الخبز عموم جعل الفاكهة فطيرة (مع الطريقة المفرقعات)

الفطائر محلية الصنع، والفواكه، مع عدد قليل من الخضروات يمكن أن تكون أكثر وأكثر مغذية. 4،5 :( حول الفطائر فطيرة الفاكهة) من الدقيق العادي 100 غرام الماء البارد 200 غرام :( خمس المفرقعات crispbread) من الدقيق العادي 50 غراما الماء البارد 20 غراما زيت الذرة 5 ز ملح 0.2 ز

1. أولا، وجعل المفرقعات. من الدقيق العادي 50 غ، 5 غرام من زيت الذرة، 0.2 غرام من الملح. (يمكنك أن تفعل خمسة)

2. إضافة 20 غراما من الماء البارد والماء من جانب واحد مع التحريك. نديفة بان تشنغ.

3. يعجن العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي مستيقظا. (في هذه الحالة، فمن الممكن لمزيج فطيرة العجين، وتقطيع الخضروات).

4. بعد الانتهاء من تقطيع الخضروات، فطيرة العجين وجيدة. في هذا الوقت، استيقظ العجين المفرقعات جيدا، وفرك العجينة، وتنقسم الى خمسة أجزاء.

نمو ورقة العجين دائرية صغيرة، ولفة رقيقة قدر الإمكان، حتى أرق من بعض من الجلد زلابية. ثلاثة التعادل المتوسط.

6. وعاء تسخين الزيت حرق سبعة أو ثمانية في المئة، لونها بنيا ذهبيا حريق صغير المقلية.

7. جميع المقلية حسنا! يمكنك البدء في صنع الفطائر.

8. 100 غراما من الدقيق، و 200 غراما من الماء البارد. (4،5 تستطيع أن تفعل الفطائر)، وإثارة ليس محاولة لدينا جنوكتشي.

والمغلفة 9. عموم الخبز مع طبقة من النفط، لصق أعلى مغرفة، مما يمهد مع مجرفة، مجرفة اقيمت دفع برفق على سطح الطين موحدة، وأرق المحل أفضل. (لا تتحول على السلطة، ميزت قوة، قوة متميزة، وهذا هو المفتاح! بدوره على السلطة من معجون الرصيف خاص يصعب نشر رقيقة).

وتمت تغطية 10. الطين مغطاة السطح مع المزيد من مغرفة وجدت، ثم استخدام ملعقة لحلج القطن عددا.

11. الطين معبدة سطح هذا السمك، يمكن فتح الطاقة الكهربائية من عموم الخبز أقل.

12. الانتظار بهدوء لتصبح شفافة، وفي وقت لاحق من حجم انتفاخ مختلفة.

13. أن وجدت العديد من مجموعات تصل طبل، التي عليها البيض.

14. دفع البيض يمتص بسرعة.

15. يمهد البيض ويرش على الفور مع البصل مكعبات الأخضر والجزر ولحم الخنزير مطبوخ بذور السمسم الأسود. (فقط رش مكعبات ويمكن أيضا أن البصل والأسود الأخضر وبذور السمسم المطبوخ)