تحضير المكونات ، الدجاج مع "ثلاثة خمسة" ماء مغلي ، براعم الفاصوليا ، فلفل الدخن ، بصل أخضر ، يغسل الكزبرة ، خيار مبشور

نضع الدجاج المسلوق في وعاء الخلط مع شرائح البصل والزنجبيل ، نضيف 1000 جرام من الماء ، نضعها لمدة 10 دقائق ، 100 درجة ، نقلب ، ملعقة

أخرج الدجاج المطبوخ ، واتركه يبرد على جانب واحد ، شريحة البصل الأخضر ، تخلص من شرائح الزنجبيل ، استمر في ضبط الوقت 2:30 ، 100 درجة ، قلب ، ملعقة صغيرة ، ثم وضع المعكرونة من كوب قياس الثقب

تحضير وعاء من الماء المغلي البارد مقدمًا ووضع المعكرونة المطبوخة في الماء البارد لفترة من الوقت

صفي المعكرونة بعد الماء البارد

استمر في طهي براعم الفاصوليا في وعاء الخلط ، لمدة 6 دقائق ، 100 درجة ، مقلوب ، ملعقة صغيرة

صفي المعكرونة المسقية ، رشي عليها زيت السمسم وامزجي جيداً

بعد طهي براعم الفاصوليا ، قم بإزالتها وتصفيتها ، إفراغ الوعاء الرئيسي ، تمزيق قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ووضعها في الوعاء الرئيسي ، ضبطها لمدة 5 ثوانٍ ، للخلف ، السرعة 4

هذا المستوى من سلك الدجاج صحيح تمامًا

بعد إزالة الدجاج المبشور ، ضع الفلفل الدخن وحبوب الثوم ، لمدة 3 ثوانٍ ، بسرعة 6

نضع المكونات المفرومة في وعاء صغير ، ونعد التوابل ، ونضيف كمية السكر البودرة ، وملعقة كبيرة من زيت السمسم ، وملعقتين كبيرتين من خل الأرز ، و 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، وكمية الملح ، والبقدونس المفروم ، ونخلط بالتساوي ، يمكنك تذوقها ، وتعديلها حسب رغبتك المذاق.

يتم وضع الأطباق الجانبية حول المعكرونة ، والتي يمكن أن تتطابق مع مواد مختلفة

يعلوه عصير التوابل

اخلطي جيدًا وانهي المعكرونة الباردة المنعشة في الصيف

هل تريد ان تاكل الان؟

مرحبا بكم في التواصل