1. لحم الخنزير (قليلاً مع بعض اللحم الدهنية) مفروم ، غير سميك جداً ، جذر اللوتس المفروم ثم مخلل بالملح ويجفف لإزالة الماء والزنجبيل والياسمين

2. يتم تمليح جذور اللوتس لمدة عشر دقائق ثم تجفيفها باليدين

3. بعد لحم الخنزير المفروم ، أضيفي مسحوق خام وقلب في اتجاه عقارب الساعة للتقليب بالتساوي وبسرعة ، ثم أضيفي السكر ، ومسحوق غلوتامات الدجاج أحادي الصوديوم ، والفلفل ، وصلصة الصويا ، والملح وقلب ، ولكن ليس قويًا جدًا ، ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

4. بعد 20 دقيقة ، أضف جذور اللوتس وصلصة الصويا للتقليب ، وتذكر عدم القتال لفترة طويلة ، سيكون من الصعب ، سيكون من الصعب بعد إطلاقه

5. أضف القليل من الماء لجعله طريًا ورطبًا

6. وأخيرا وضع بعض النفط

7. قشر وقطعت بعد غسل جذور اللوتس ، 3 ملم

8. ضعيها في الماء المغلي اللذيذ واطهيها لمدة 2-5 دقائق ، ثم ضعيها في ماء مثلج لنقعها ، وأزيلي الماء واتركيها جانباً

9. بعد تجفيف اللوتس ، الصق المسحوق الخام على كلا الجانبين

10. ضعي اللحم واستخدمي شوكة لدفعه إلى حفرة اللوتس

11. لن يلتصق اللحم إذا تم وضعه ، فلن ينفجر عند قليه

12. يضاف الزيت إلى القدر الساخن ويقلى جانب اللحم

13. يقلى حتى ينقلب أصفر ذهبي جميل ويقلى

14. يجب تلوين الجانب الشمالي أيضًا ، استخدم الورق لامتصاص الزيت

15. فقط ارتديها