ochazuke لحم البقر الياباني - الطعام الصيني

مسقط رأسي الشهير قائلا: لذيذ ولكن ochazuke. قال الرجل العجوز سمعت هذه الكلمات من قبل، وقد سخر. وبعد أول فنجان من الشاي لتناول الحساء، أشعر بعمق: حكمة الأجداد عالية حقا آه! ورغم أن هذا هو على الطريقة اليابانية، ولكن هناك بعض المزايا. جنبا إلى جنب مع بذور السمسم، شرائح الأعشاب البحرية، والخوخ، والشاي الأخضر والخيار وصلصة الصويا اليابانية العناصر، وطعم غريب جدا، ليست أقل عمياء. تقليل الدهون من الأصدقاء عدم الانضمام لحوم البقر، فإن حساء الشاي رئيس يكون خيارا جيدا. الأرز 1 وعاء لحم بقر 3 شاي أخضر كمية مناسبة عشب بحري 1 سمسم قليلا بيض 1 صلصة الصويا اليابانية قليلا Mirin قليلا ملح قليلا الأرجواني ساموي 2
  • مادة جاهزة، السمسم المطبوخ كانغ، خبز هش قطع نوري إلى شرائح رقيقة، والبصل الأخضر وقطع البصل الأخضر، وشرائح الخيار.

  • الأخضر 80-90 درجة مع ظهور بثور عشر دقائق وتصفيتها من الشاي الاستعداد.

  • بعد استنزاف لحم البقر المسلوق والسمك يغلي (لقد نسيت أن اتخاذ هذه الخطوة، مع الصورة أمس لحم منيعة)

  • البيض ضربات إضافة قليل من الملح، واثارة، وعقد عموم النفط، وانتشار حريق صغير في قذائف رقيقة، وعاء تمزيقه.

  • الآن بدأت وحة تمايل: الأرز ضغط في وعاء صغير، بانخفاض الصاعد في وعاء الطهي، وضعت رش مع بذور السمسم النفط يصل النووي كوه الأرجواني (البرقوق لا تشتري هذا، مجرد شراء ما البرقوق جيدا) وضع Pisi البيض، صب صلصة الصويا اليابانية ملعقة، mirin قليلا على دان بي. في حافة الأرز الخضراء ببطء في الماء، 1/2 الماء إلى الأرز.

  • ثم وضع لحوم البقر وتيس البحر، وخيار شريحة والبصل الأخضر.

  • الانتهاء من ذلك، يتمتع بها!