بعد إضافة الملح والزبدة جميع المواد في وعاء العجن بواسطة الأسلوب النفط، يعجن العجين إلى الغشاء، أيهما 1/3 الأخضر مسحوق الشاي 5G من العجين لمواصلة العجن، دلك العجين جيدا من 2، 28 من حوالي 50 دقيقة، لا ينتعش من الأصابع إلى كامل. هل يمكن أن تستخدم للطبخ العجين أو آلة الخبز

بعد التنفيس، ويخفق اثنين ينقسم كل منها إلى قسمين، من اليسار إلى الوقوف في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة

استنفاد مرة أخرى، ولفة العجين داخل المستطيل، ثم سمح للوقوف لمدة 10 دقائق من 3

لفة العجين إلى مستطيل، أحمر جيدة الفاصوليا مغطاة ملبس

أحمر ماتشا الفول العجين مغطاة في العجين

لفة بلطف فوق العجين، لا لفة ضيقة جدا

وتوالت العجين إلى قسمين التي العفن نخب، ودرجة الحرارة 35 والرطوبة 85، لمدة 50 دقيقة

الشعر اثنين ثمانية كاملة، في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، خبز 35-40 دقيقة

بعد خبز الخبز إزالة فورا والسماح لتبرد

بعد أن تمتع قطع جيدة