تحضير المكونات مقدما ، شريحة الزنجبيل والثوم ، قطع قطع صغيرة من الفلفل الدخن ، إزالة الأظافر من أقدام الدجاج ، قطع الفجل الأبيض

في وعاء ماء بارد ، أضيفي حبوب الفلفل ، البصل الأخضر ، نصف شرائح الزنجبيل ، جولتين من نبيذ الطهي ، بعد الغليان على نار عالية ، قشّر زبد الثلج واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.

إزالة وغسل في الماء البارد ، وتصريف المياه

يسخن الزيت في وعاء ساخن ويضاف السكر الصخري ويقلب حتى يذوب

تضاف أقدام الدجاج ، شرائح الزنجبيل والثوم ، الدخن الحار ، يقلب إلى الرائحة

ثم يضاف التتبيلة والماء المغلي ، بدون أقدام الدجاج ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

ثم أضف الفجل الأبيض ، إذا كان هناك الكثير من الماء ولم يكن اللون كافيًا ، يمكنك إضافة ملعقتين من صلصة الصويا القديمة والاستمرار في تغطيتها وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

افتح الغطاء واطهيه لبعض الوقت ، اجمع بعض العصير ، يمكنك رؤية المكونات [تذوق الطعم ، حسب ذوقك ، إذا كنت خفيفًا ، يمكنك إضافة ملعقة واحدة من الملح لتعزيز الطعم]

أخيرًا ، يرش البصل الأخضر والسمسم الأبيض الروح! المدخل يذوب حقا! ! الفجل لذيذ! ! تأكد من تناول الطعام وهو ساخن! ! لذيذ ، لا توقفني! ! يمكنني قتل طبق وحده! !