مكونات

 

قلب خنزير

 

250 غ

 

الفطريات المجففة

 

10 غ

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الملح والفلفل

 ممارسة حساء فطر قلب الخنازير 1 المكونات: قلب خنزير وفطريات ذات رغوة جيدة.

2 قطعي قلب الخنزير وانقعيه في الماء لإزالة الدم.

3 فرك بلطف بالملح ويغسل.

4 ضع المكونات في وعاء يغلي ، صب الماء النظيف واطهيه على نار عالية حتى تنضج المكونات.

5 صب الزيت.

6 أضف الفلفل والملح المنكه حسب الذوق.

7 أطفئ اللهب.