مكونات

 

لحم خنزير

 

500 جرام

 

الأرز الدبق

 

300 غرام

 

الفول السوداني

 

150 غ

 

 إكسسوارات الثوم المعمر كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الحار

 ممارسة الأرز اللزج من لحم الخنزير وفطائر الفول السوداني.

2 ضع الأرز اللزج المنقوع في اللحم المقدد ،

3 مزيج من الفول السوداني ،

4 اخلطي لحم الخنزير والأرز الدبق وحشوة الفول السوداني في أوراق الزلابية ،

5 لف في مثلث واربطه بإحكام بالخيط.

6 نضعها في قدر ونضيف الماء العذب

7 طبخ لمدة ساعة واحدة

8 تفكيك واحد لمعرفة ما هو جيد.