صافي الأحمر شو فولي الكعك - الطعام الصيني

حاولت اليوم أن أصنع الكعك لأول مرة ، فقط لأعرف أن الطريقة بسيطة وسهلة للبدء. بيضة 1 حليب 10 جرام سكر ناعم 10 جرام طحين منخفض الغلوتين 20 جرامًا
  • تحضير المواد

  • افصلي بياض البيض وصفار البيض ، وضعيه في وعاء خالٍ من الماء والزيت ، ثم أضيفي صفار البيض إلى الحليب واخلطي جيدًا

  • أضف القليل من البودرة مع التحريك مع صفار البيض واخلط جيدًا

  • يُضرب بياض البيض بالسكر ويرطب

  • أضف 1/3 من بياض البيض المخفوق إلى معجون صفار البيض ، واخلط جيدًا ، ثم أضف بياض البيض المتبقي للخلط.

  • ضع بعض الزيت في المقلاة وأطفئ النار واسكب الخليط في المقلاة

  • اقلبها واقليها ، أضف بعض الماء لمواصلة القلي

  • خارج الوعاء

  • يرش السكر البودرة