الوجبات الخفيفة الكانتونية: مقلي "هان تي" (كعكة السنة الجديدة) - الطعام الصيني

"Han Ti" هو طعام صيني جديد في Heshan و Jiangmen و Guangdong. استخدم معكرونة الأرز اللزجة لعمل قبضات كبيرة ، قم بغليها بالبخار ونقعها في الماء النظيف.إذا قمت بتغيير الماء كل يوم ، يمكنك تناول أول شهر قمري. عندما يحضر الأقارب السنة الجديدة ، يأخذون شريحة ويضيفون شاو كاي ولحم الخنزير المقدد والبقدونس وما إلى ذلك للترفيه عن الضيوف. الحنك طري ، مليء بالأرز ، مليء بالرائحة وطعم لا نهاية له. لقد أصبح نوعًا من الوجبات الخفيفة الشعبية ويمكن تذوقه في الموسم إلى عام. بيض مخفوق 2 قطعة "ذكر بارد" قطعة خضروات 200 جرام لحم خنزير مقدد القليل
  • "بنك بارد" كبير

  • قطع إلى قطع صغيرة

  • يقلب الخضار في مقلاة ويضاف السكر ويتبل بالملح

  • ضعي قطعة أخرى من الزيت في المقلاة ، أضيفي اللحم المقدد ، قلبي ، أضيفي القلي ، أضيفي القليل من الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، ضعي القليل من الماء وغطي الغطاء واغليها. بعد ذلك ، أضف البيض المخفوق واللوم معًا

  • وعاء من الوجبات الخفيفة ذات المذاق الناعم ونكهة الأرز الكاملة والرائحة الكاملة والطعم اللامتناهي أمر جيد