"الطقس شديد كسول هو فرن ساخن، والأطفال عطلة نهاية الأسبوع يذهب الاختبار، فإنه لا يمكن أن تقوم به، لذلك البقاء في المنزل للقيام كعكة للأطفال. حمام الماء فعلت عدة مرات في كعكة مع الجبن، والنكهات اللبن، واحدة من المواد المستخدمة الزبدة، مصنوعة من كعكة لينة جدا، وإلى الشعور فمه في فمك. " المكونات
- زبدة 60G
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
- حبيبات السكر 80G
- بيض 6
- حليب 80ML
إكسسوارات
- ملح قليلا
- عصير الليمون بضع قطرات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
خففت الزبدة في وعاء على درجة حرارة الغرفة (والتي يمكن أن يكون ساخنا لدرجات حرارة عالية) -
2 وضع على موقد الغاز بعد حريق صغير في الغليان على الفور إيقاف الحرارة -
3 فرزت خليط الدقيق فوق خطوة -
4 بعد إضافة البيض كله، وتخلط جيدا، ثم يضاف تدريجيا إلى فاصل صفار البيض 5، مزيج -
5 تدريجيا إضافة الحليب وتخلط جيدا -
تضاف 6 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون وخمسة 1G الأملاح، فقاعة إرسالها إلى دولة الخام مع خلاط كهربائي، إضافة السكر لتمرير حويصلة محايدة (صغير خفقت رفع هوك). -
تم إضافة 7 اتخذت تمرير الثالث إلى صفار البيض بروتين جيد، قطع مزيج متجانس -
8 الخليط منقع في لصق البروتين المتبقية، مزيج متجانس -
تم صب الخليط في 9 بوصة يموت 8، الاهتزازات يموت تصل إلى عدد قليل -
10 ملفوفة مع رقائق الألومنيوم الطبقة الخارجية من القالب والمياه الباردة جيدا في وسائل القومية -
سخن الفرن مسبقا 11، 150 درجة، صعودا ونزولا على النار، والوسطى والدنيا دقيقة خبز 80
