كعكة القطن - الطعام الصيني

"كعكة القطن الأنسجة الحساسة، لينة رطبة الملمس، مدخل، لذيذ جدا." المكونات
  • طحين كعكة 100 غرام
  • بيض 6
إكسسوارات
  • حليب 100 غرام
  • سكر 90 غراما
  • زيت الذرة 70 غراما
  • الخل الأبيض بضع قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المواد الخام.
  • 2 منخول الدقيق الكعكة.
  • 3 زيت الذرة يسخن حتى يغلي من الحرارة وعلى الفور صب الدقيق والحليب إضافة وتخلط جيدا.
  • 4 في وعاء وتوضع في 5 صفار البيض كله، بياض البيض 5 إلى وعاء آخر.
  • 5 منقع العجين في خليط صفار البيض ويخلط جيدا.
  • بعد إضافة بضع قطرات من الخل البيض 6 المتعدد المرحلي ضربات السكر حتى تيبس.
  • 7 يؤخذ البيض الثالث صفار البيض تضاف إلى مزيج عجينة قطع بالتساوي.
  • تخلط جيدا ثم منقع في 8 الخليط في بياض البيض المتبقية.
  • 9 فرن أسفل أقل أولا وضع وعاء من الماء المغلي، وطرح على عموم شواء. ثم الخليط إلى 8 بوصة العفن الشيفون، بعد وقوع الزلزال إلى فقاعات كبيرة على الخبز على الانترنت. سخن الفرن إلى 150 درجة، خبز 60 دقيقة إلى أسفل.
  • 10 كعكة المخبوزة في الفرن الحساء لمدة 5 دقائق قبل إزالة، لا يجب أن تشمر عن ساعد الجد والسماح لتبرد لاستهلاك قطع.
  • لينة 11 طعم، رطبة وكعكة القطن لذيذ جدا.

نصائح

بسبب مسحوق منخفض من خلال حروق الزيت الحار، لذلك فقدت الغلوتين، لذلك الكعكة المخبوزة لن التراجع، لا تملك رأسا على عقب. لأنني أريد الكعكة مع أنماط جميلة، لذلك رأسا على عقب.