كعكة الشيفون حمار وحشي - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين كعكة 33 غراما
  • بيض 2
  • السكر مع البروتين 33 غراما
  • صفار البيض مع السكر 13 غراما
إكسسوارات
  • زيت الذرة 20 غراما
  • حليب 20 غراما
  • مسحوق الكاكاو 10 غراما
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • غير معروف صعوبة
  • صفار البيض 1 في الأواني الجافة الخالية من الزيت
  • 2 إضافة السكر وزيت الذرة والحليب
  • 3 مع يد خلاط حتى سوط الدولة المستحلب
  • 4 صب الدقيق كعكة
  • 5 تحولت مختلطة بشكل موحد
  • تمت إضافة 6 البروتين والسكر
  • فاز مع خلاط كهربائي 7 لإرسال
  • 8 لإضافة صفار البيض معجون 1/3 مرنغ
  • 9 قطع ميكس
  • وأضاف 10 قطع مرنغ خلط 1/3
  • وأخيرا، أفرغت 11 مرنغ المتبقية داخل الخليط كعكة
  • مزيج 12 قطع
  • وسكب نصف 13 حيث يتم إضافة مسحوق الكاكاو
  • مزيج 14 قطع
  • 15 مغرفة ملعقة من الخليط كعكة في نكهة العفن
  • 16 ثم مغرفة ملعقة من الكاكاو كعكة العجين سكب المتوسطة مباشرة كعكة نكهة الخليط، وهلم جرا، كل الانتهاء من صب الخليط كعكة
  • 17160 درجة صعودا وهبوطا في النار يسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، تم تعديل درجة الحرارة إلى 130 درجة، والعلوي والسفلي تسخين 50 دقيقة، وعلى الفور إزالة خبز الإفراج بارد تقوض
  • 18 قطع نظرة
  • 19 وانفصل قطعة يست هي نفس النمط