المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشاء

 

100G

 

 صفار البيض سواغ زبدة 100G مسحوق السكر 60G 2

 مارغريت الكوكيز المكونات على استعداد لممارسة 1

2 ذابت الزبدة إضافة السكر البودرة مع خفقت إرسالها إلى يتلاشى اللون، سميكة.

تم تصفية صفار البيض مع شبكة 3

زبدة جيدة 4 إرسالها بإضافته اثارة صفار البيض الشمس

5 كانت مختلطة مع الطحين والنشا منخفضة منخول مرتين بعد معا. أضف داخل زبدة

6 وفي العجين. بردت بعد استخراج على شكل كرة صغيرة من العجين 20 ز

7 العجين قليلا. بعد أن قامت مجموعة جيدة، والضغط مع الإبهام. كما هو مبين، الفرن 170 درجة، خمس عشرة دقيقة