المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
80G
زبادي
100ML
بيض
5
سواغ ملح 1G السكر 50G 20G 30G السكر من زيت السلطة
الزبادي نهج كعكة 1 إلى إعداد المواد.
2 البيض في وعاء، صب اللبن.
3 ضجة مع خفقت.
4 ينخل الدقيق
5 صب صفار البيض في وعاء.
6 ضجة.
7 تم إضافة زيت تحريك سلطة.
8 صفار البيض لصق العلمانيين، الآن أو تمر البروتين والسكر وأيضا تمرير جدا البروتين ثلاث مرات للانضمام، وانضم للمرة الأولى هذا الوقت.
9 الإضافة الثانية من السكر.
10 يضاف السكر الثالث.
11 تستمر لتمرير.
12 أرسلت بروتين جيد، وهذه المرة لتسخين الفرن قبل الوقت.
13 لأخذ البروتين ثالث يضاف إلى قطع صفار البيض المزيج بالتساوي.
14 هو نفسه وليس كل الكعك اثارة دائرة، وقطع لخلط المزيج أو بدوره القاع، ويجب أن لا يكون ضجة الكسترد مرنغ.
يحرك 15.
يمكنني استخدام أسفل يعيش 16 ثمانية بوصة قالب الكعكة، ملفوفة بورق الألمنيوم في الجزء السفلي من القالب.
سكب 17 في القالب، وهذه المرة لتسخين الفرن مسبقا قبل وقت كاف من الوقت، لتوضع في وعاء مملوء بالماء في الجزء السفلي من الفرن. في 18 الفرن، وهو أول انخفاض درجة حرارة خبز 140 درجة لمدة 35 دقيقة ودرجة الحرارة ثم خبز 160 درجة لمدة 25 دقيقة.
19 إزالة صدمة اثنين من الضوء تحت رأسا على عقب.
20 تبريد تجريد تماما.
