المانجو المانجو هريس كان أثار في نصف، المانجو قطع النصف الآخر دينغ
للفوز على صفار البيض في وعاء، يضاف السكر وضربت حتى أبيض دسم مع يد خلاط
تم سكب الحليب في وعاء ويسخن إلى حوالي 80 درجة، أي المغلي قليلا الحليب والحساء ومن النار فورا
ثم صب ببطء أثار صفار البيض خليط مع التحريك، تولي اهتماما لببطء شديد التدفق، أو سهل للصفار بيضة مسلوقة
ضجة صفار البيض ثم يخلط مرة أخرى في وعاء من الحليب، ويسخن ببطء على نار هادئة، ويطهى مع التحريك، المطبوخة سميكة جدا، المطبوخ، المياه المبردة حجرة التبريد، لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة
كريم في وعاء، لتمرير خلاط كهربائي مع ستة وسبعون يمكن سحبها من سطح صغير أي طرف
صب المانجو هريس يمزج جيدا
ثم تصب في تبريد الحليب جيدة، الجلد موحدة مع خفقت و
بعد مزيج المانجو الحبوب، والآيس كريم لصق في خرطوشة، في الفريزر، وبعد ذلك كل ما يقرب من 1 ساعة، واثارة الوقت اللازم لإكمال
التصلب المجمدة كله
قبل التقديم، إزالة الآيس كريم، طعم ذوبان الآيس كريم أفضل قليلا
