"الحبوب مع القمح الكامل، الحنطة السوداء، وعباد الشمس، وزيت بذر الكتان والشوفان والزبيب". المكونات
- مسحوق عالية 230 غرام
- طحين القمح الكامل 30 غراما
- حبيبات 40 غراما
- سكر 15 غراما
- ملح 5 ز
- ماء 180ml
- زبيب 30 غراما
- زبدة 15 غراما
- خميرة 5 ز
إكسسوارات
- فاكهي طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
-
المواد الرئيسية (1) وسطح محمصة بعد في الملح في زبدة 15 دقيقة، والزبيب إلى آخر، والوجه 30 دقيقة من العملية برمتها -
2 لأول مرة قدم 30 دقيقة -
تشكيل ضغط الهواء 3 -
كل من رفرف الداخلية حوالي 4 والزيتون ثم مطوية -
5 بسكين لحية -
6 علامات سطح التخطيط -
7 ثانية التخمير 1 ساعة -
8 حبات المياه السطحية التفريغ -
9 سخن الفرن إلى 200 درجة أسفل طبقة، والخبز لمدة 30 دقيقة -
النفط أقل السكر مادة أقل 10 -
11 وادي البخور مختلطة ومغذية
