رئيس الدنيس
500G
سواغ بونيتو مسحوق مرق التركيز 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة شاي كمية أجل البرسيم من الجليد يسقط كمية من صلصة الصويا 2 الشبوط عصير المد استعداد لممارسة 1 المواد. غسلها 2 الأطفال بطة الكرفس مع اثنين أضعاف، والدعوة عقدة. توضع جانبا. 3 أول رئيس في ساحة مقلاة كبيرة، وعاء الساخنة رأس مياه الغسل. هناك ثم يتوجه إلى الماء المثلج، والتبريد السريع. بعد تبريد الرأس 4 ومن ثم غسلها. توضع جانبا. تم إضافة 5 من الماء ملعقة صغيرة من مسحوق مركزات بونيتو مرق، يغلي. بعد 6 لغلي الحساء في الرأس معالجتها، تصل الحرارة ويترك على نار خفيفة. 7 جانب من لفة، في حين يتم إزالة من الرغوة من الحطام. 8 نظيفة، بقايا بعد إزالة الرأس المطبوخة أيضا، والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا واحد أو اثنين من قطرات (بدون إضافة قد يكون، ولكن لأن نقطة اللون)، يمكنك إيقاف. هذا هو موجة من العصير. 9 أول رئيس وضعه في وعاء، يضاف البرسيم. 10 ثم الانضمام إلى وعاء الحساء، بل هو كامل.