المكونات

 

فطر

 

300G

 

لحم بقر

 

200G

 

زبدة

 

10G

 

 المياه 30G المواد 30G Mirin 1 ملعقة طعام من مسحوق صلصة المحار قليلا من الملح الصويا الدجاج 1G 1G الثوم 1

 غسلها 1 الفطر نهج لفة لحم البقر Flammulina اختار الماء المغلي حتى، واستنزاف المياه والسماح لتبرد

2 لحم البقر إذابة جاهزة. لا تختار الدهون جدا، الكثير من كسر، وكسر بسهولة، وليس قطعة

3 مع لفة الفطر حوم البقر من أسفل إلى أعلى جيدة. إذا كان أحد طويلة جدا، سميكة جدا لخفض طوى

4 تحت عموم لحم البقر التي يسببها تغير اللون المقلية على كل سطح. نصف المطبوخة عند إضافة بات من الزبدة المنكهة

5 صلصة: أ شرائح الثوم، ومقلاة، أضيف الفلفل الأسود، 50g من المياه، 30G mirin، بعد إضافة 1 ملعقة المحار الخام، والملح 1G، مسحوق الدجاج 1G، يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة، تتكيف مع الذوق المياه وردي يمكن رشاقته.

الانتهاء من 6

انتهى 7