"عيد رأس السنة الجديدة، في مثل هذه الغاية من خلال الزلابية اليشم الجليد الكريستال، بشعبية كبيرة للغاية، وجذب آه الطنانة! فطائر قطيعة مع التقليد في الاسلوب، وتغيير يذكر، واختيار مسحوق تشنغ ، فمن لتسليط الضوء على تألق، والشعور الزمرد واليشم ورمزا لحسن الحظ! " المكونات
- مسحوق تشنغ 90G
- نشا الذرة 30G
- سبانخ 2
- الماء المغلي كمية مناسبة
- الماء البارد قليلا
إكسسوارات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
تغسل السبانخ 1، مقطعة إلى قطع صغيرة، الماء المغلي (لحمض الأكساليك)، إضافة القليل من الماء البارد، وصفت بأنها عصير، وترك عصير الاحتياطي منخول -
2 تشنغ الدقيق ونشا الذرة مختلطة بشكل موحد، إضافة إلى المياه (المياه لا تضيف الكثير، ولكن أيضا إضافة كمية صغيرة من عصير السبانخ في وقت لاحق المغلي) المغلي، في حين اضاف مع التحريك مع عيدان تناول الطعام. تغطية غطاء مملة 5 دقائق -
بعد 3 برودة يعجن العجين -
4 تأخذ قليلا الميكروويف عصير السبانخ، ويفرك الأبيض في العجين، إضافة القليل من زجة كما نشاء الذرة، العجن -
5 قطعة صغيرة، قدمت دون وكيل، وضغط في سكين رقيقة أو لفة مع شوبك -
ملء كيس 6، -
7 التقطت أول زاوية صغيرة، إلى جزء مركز وسيط تعجن، ثم كل من الزوايا على كلا الجانبين Niechu، والصيد وسيطة -
8 مع الحضض تزيين المتوسط، بعد وعاء الماء الساخن، ست دقائق على البخار -
9 الزلابية الزمرد وضوح الشمس في البئر، اضحة وضوح الشمس، تماما مثل الزمرد
نصائح
لا أريد أن إضافة عصير السبانخ، أيضا، على البخار من مظلمة للغاية، فإنه ليس كذلك وضوح الشمس مسح الزمرد.
