الخبز daguokui (بيجي كعكة) - الطعام الصيني

الخاصة المنزل الذي أدلى كعكة بيجي، وفحم الكوك القشرة متموج والقلب لذيذ Ruanmian أن تأكل وحدها، ولكن أيضا مع حساء لحم الضأن لتناول الطعام، يمكنك أيضا القيام ببعض عصير اللحوم، لا تأكل همبرغر. سكر 4 ز من الدقيق العادي 600 غرام خميرة 3 ز ماء دافئ 300 غرام شحم الخنزير (زبدة الحلال المتاحة) 15 غراما

الخطوة 1

أولا، 4 غرام من السكر في 300 غرام من الماء الدافئ، 3 غرام من الخميرة مفتوحة.

الخطوة 2

الأواني، و 600 غراما من الدقيق، و 15 غراما من الدهن، واثارة متجانس، مضيفا الخميرة في الماء عدة مرات، إلى نديفة، مع التحريك، وتقلص باليد يعجن العجين، ويعجن العجين مغطاة ضوء غلاف بلاستيكي، إلى إرسال 2 مرات أكبر.

الخطوة 3

بعد سطح جاهز، ويرش تقطيع المجلس الدقيق الجاف، وفرك العجين، وشرائط فرك، وتنقسم الى وكلاء تحت السطح الحجم على حد سواء، (نحو تقسيمها إلى ستة أجزاء، كل منها حوالي 153 غرام) لاتخاذ وكلاء تحت السطح العجن ذلك، دلك واحدة سميكة ممدود رقيقة، ولفة مفتوحة مع دبوس المتداول.

الخطوة 4

ثم طوى من سميكة، وضغط في الكعك، سواء الأسطح المطلية مع الطحين الجاف.

خطوة 5

بدأ في كعكة لفة، ودفع ذلك، وتحويل فطيرة، ودفع في ذلك، تحويل فطيرة، وهلم جرا، ولفة من خمس أو ست مرات، وبعد لفة كعكة مستديرة رأسا على عقب، بلطف المتداول دائرة.

خطوة 6

بعد لفة كعكة جيدة مع عيدان تناول الطعام ربط بعض الثقوب في كعكة على ذلك.

خطوة 7

بدء الألوان ذات العلامات التجارية.

الخطوة 8

حرارة المقلاة، نار متوسطة، وضعت على لون فطيرة خبز، غطاء 1:59 دقيقة أي نظرة اللون، بعد عكس اللون، وتوج في واحدة إلى دقيقتين بعد إزالة الطلاء ذات العلامات التجارية، وصفت المقبل.

الخطوة 9

بعد كل فطيرة خبز جيد، أسفل النار في الفرن 220 درجة وتخبز 10 دقيقة من خارج منطقة الجزاء.

الخطوة 10

إلى جانب وجود فطيرة الصباح يغلي الحساء ولحم الضأن الكمال!

الخطوة 11

الخروف لينة، والعطاء، وحساء لذيذ جدا