روز كعكة الزهور - الطعام الصيني

الزهور وأصول إنتاج الكعكة قبل 300 عاما. روز المصنوعة من أجود كعكة الزهور، بسبب المميز له نكهة تقويم للنقاط القصر الملكي، وفاز المرشح الاوفر حظا من الامبراطور تشيان لونغ. في القطاع الخاص، وانتشر هذا التقليد الخبز كعكة والمهارة. وارتفعت هذه الوصفة لمدة 16 حصص الزهور الكعكة. الجلد النفط الجزء # في مسحوق 50 غراما طحين كعكة 100 غرام ماء 60 غراما شحم الخنزير 55 غراما سكر 10 غراما ملح 1 ز # قسم المعجنات طحين كعكة 120 غرام شحم الخنزير 60 غراما # حشو الورود صلصة روز 200 غرام دقيق الأرز الدبق 80 غراما

الخطوة 1

الطعام جاهزا، الجلد الزيت عن الماء: الطحين 180G، شحم الخنزير 65G و، 20G السكر، نقية 76ml المياه. المعجنات: الطحين 140G، شحم الخنزير 70G. حشو: روز صلصة 240G، ينضج الأرز الدبق الدقيق 80G الديكور السطحية: مسحوق أحمر قليلا، والمياه النقية القليل

الخطوة 2

محلية الصنع صلصة ردة 240G، مطبوخة طحين الأرز الدبق 80G ومختلطة، وتنقسم الى 16 أجزاء متساوية، التكوير وضع الاستعداد. ومائي الجلد زيت الطعام، 180G دقيق، 65G وشحم الخنزير، 20G السكر، نقية 76ml المياه. المكونات المعجنات ومنخفضة الغلوتين الطحين 140G، شحم الخنزير 70G. على التوالي، لتشكيل العجين، في تغطية الحاويات والسماح راحة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 3

الجلد النفط المياه، المعجنات إلى 16 أجزاء مأخوذة spheronized متجانسة.

الخطوة 4

اتخاذ مجموعة المياه والنفط والجلود مضغوطة في لفة في المعجنات الجلد، مثل تلك الحقيبة دون ختم،

خطوة 5

ختم وضع معا. يغطى ويترك راحة لمدة 20 دقيقة.

خطوة 6

تأخذ العجين، وتسطيح اللسان مثل نظام لفة، الذي طوى من أعلى إلى أسفل،

خطوة 7

التراص معا تغطية فيلم التفاف. راحة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 8

خذ لفة العجين، مع النخيل ضغط، طويلة اللسان مثل نظام لفة، لفة المتابعة من الأعلى إلى الأسفل

الخطوة 9

التراص معا تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 10

خذ لفة العجين، عند ضغط متوسط، طرفي تعجن العجين إلى بالارض غان، حشو في الورود، وتلك من كيس الفرعية الختم

الخطوة 11

ختم وضع معا. ثم نسخن الفرن إلى 200 درجة صعودا وهبوطا النار.

الخطوة 12

ارتفعت كعكة كود الزهور في مقلاة غير لاصقة، مما يترك فجوة كافية بين كل منها، بحيث توسع لحجب تجنب ارتفع الزهور كعكة الخبز.

الخطوة 13

تمت إضافة الماء النقي وردي ضجة صغيرة، ملطخة صبغة حمراء صغيرة الطباعة يموت، وطبع على سطح الكعكة ارتفع الزهور، يمكن لتغذية مسخن فرن للخبز.

الخطوة 14

الخبز، بانخفاض النار 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 15

روز الزهور على الكعك خبز!

الخطوة 16

لحظة مثيرة، لذيذ ~

خطوة 17

لذيذ يا