مدخل شبه الجبن - الطعام الصيني

الجبن شبه المطبوخة، يشير إلى بطريقه خفيفه المحمص، الفرن بعد حساب دقيق المتكررة، يتم تحديد عتبة محددة سلفا، بحيث أن درجة تحميص إلى دولة غير ناضجة شبه المزيد من الضوء والحرارة وبالتالي مخفضة. ثانيا، لأن الجبن هو بين الحياة والجبن المطبوخ تماما، والجبن المطبوخ جزئيا تكون لينة وحساسة ولذيذة الطعم، وهو سحر مطبوخة نصف الجبن. مدخل باردة لينة، والانصهار ذكية من الجبن والحليب، ولكن أيضا لطعم أكثر دقة وأناقة. الجبن الطري شبه نسيج دقيق، مدخل، قليلا قبالة، مطبوخة نصف الجبن فريد يشعر براعم الذوق يانع ملطخ ببطء. جبن كريمة 100 غرام زبدة 30 غراما اللبن 50 غراما نشا الذرة 20 غراما حليب 30 غراما بيض 3 حبيبات السكر 40 غراما عصير الليمون 5 قطرات
  • جبن وزبدة يجيش تليين المياه.

  • الزبدة والقشدة والجبن خففت أثار حتى متجانس وسلس دون حبيبات.

  • يضاف اللبن داخل معجون الجبن، وإثارة غير محبب.

  • صفار فصل البروتين، تم إضافة معجون الجبن داخل صفار البيض ويحرك بشكل موحد.

  • الحليب والنشا، وإثارة، صب عجينة الجبن في الداخل.

  • اثنان مرشح بديل (كعكة فلتر سوف أكثر حساسية).

  • على مدى الخطوة، فرن التسخين، تم سكب درجات الحرارة العليا والسفلى من 140 درجة ثمانية ماء كامل في المقلاة.

  • 5 قطرات من عصير الليمون البروتينات قطرة قطرة وأضاف في ثلاثة أجزاء السكر وضربت حتى قمم لينة، كبيرة دولة هوك منحني (جاهزة تقريبا عندما والعتاد إلى أسفل، رغوة أكثر حساسية).

  • تم إضافة معجون الجبن في ثلاثة أجزاء، مع خفقت تحولت مختلطة بشكل موحد، لا يحرك أوه، سوف defoaming على defoaming خبز إلى الانهيار.

  • تم صب الخليط كعكة إلى يموت 6 بوصة، وصدمة اثنين، بانخفاض النار 140 درجة لمدة 60 دقيقة.

  • بعد 20 دقائق في الخروج الحساء خبز الفرن، والسماح لتبرد في الثلاجة بعد أربع ساعات من العلبة.

  • مدخل الجبن المبردة، وتناول الطعام بشكل مباشر.

  • كعكة يمكن أن تكون ملفوفة حول الحافة، ثم يعلوها طبقة من اللبن ومسحوق أوجي ماتشا منخول انتشار بالتساوي على أعلى، ثم انسحبت إلى الجانبين، لا توجد كعكة انفجار ديجا فو؟