سخن الفرن صعودًا وهبوطًا عند درجة حرارة 170 درجة وقم بتحضير المواد
طريقة فصل البيض ، القالب مغطى بورق الزيت
أضف زيت الذرة إلى صفار البيض ، واخلط جيدًا ، وأضف الحليب ، واخلط جيدًا ، وأضف مسحوقًا منخفضًا منخلًا للحصول على معجون صفار البيض
أضف عصير الليمون إلى بياض البيض ، واخفقه بسرعة عالية حتى تضيف فقاعة السمك الكبيرة نصف السكر
استمر في الحصول على بروتين دقيق بسرعة عالية ، أضف النصف المتبقي من السكر
بعد أن يظهر البروتين خطوطًا واضحة ، قم بتنظيمه ببطء لمدة دقيقة ونصف تقريبًا
ارفع رأس البيضة للتحقق من الحالة ، الرغوة الجافة ، والمعروفة باسم حالة الزوايا الحادة الصغيرة
أضف 1/3 بياض البيض إلى معجون صفار البيض ، واخلط جيدًا
خذ 1/3 أخرى من البروتين إلى الخليط واستمر حتى
أعد كل معجون صفار البيض إلى وعاء البروتين واخلطه جيدًا
قلبي جيدًا للحصول على خليط الكيك الناعم
يضاف نصف لحم الخنزير المفروم ولحم الخنزير المفروم وأوراق البصل الأخضر ويقلب
لن يفسد معجون البروتين المخفوق بعد خلطه جيدًا.
نسكب نصف الخليط في القالب ، نملسه بملعقة ، نضيف خيط اللحم ، تتبيلة السلطة ، الجبن المبشور وأوراق الكراث
ثم صب الخليط المتبقي ، وامسحه بملعقة ، ورجه برفق لإزالة الفقاعات الكبيرة.أحب رسم دوائر صغيرة بعصي خيزران لإزالة الفقاعات ، وتخفيف خليط الكعكة بالمناسبة.
أخيرًا ، رشي السطح بخيط اللحم والجبن وأوراق البصل الأخضر وصلصة السلطة ، وأضفت أيضًا القليل من البودرة والملح للموسم ، يجب أن يكون هناك لحم خنزير مفروم ، نعمة ، لقد نسيت بالفعل أن أضعه!
لذا ، قمت بتشغيل الفرن ورشّته بشكل عشوائي. لحسن الحظ كانت دقيقة واحدة فقط ، ولم تؤثر على حالة المنتج النهائي في الفترة اللاحقة. أيها الآباء ، لا تتعلم مني ، بلا عقل.
اذهب لأعلى ولأسفل بزاوية 170 درجة لمدة 45 دقيقة ، ثم أخرجها من الفرن ، واتركها تبرد وتقطع إلى قطع ، وأغلقها.
