الخطوة 1
لحم الخنزير ختم الطين، إضافة البصل والثوم، والزنجبيل، والبيض، والقليل من النشا، والنبيذ، وصلصة المحار وصلصة الصويا والملح استيعاب موحدة مخلل
الخطوة 2
عيدان اللامركزية الباذنجان، شرائح. بعد كامل تقوض، عيدان إزالة، سكين كل اثنين شظايا
الخطوة 3
اللحم تقع الباذنجان الاستعداد
الخطوة 4
تأخذ وعاء كبير ودقيق إضافية، ونسبة النشا من 3: 1، والبيض، وكمية صغيرة من المياه النقية، مع التحريك، ومقطر ببطء إلى دولة
خطوة 5
بعد لف الباذنجان في الخليط، المقلي حريق صغير، حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا و
خطوة 6
تسونغ Jiangsuan وعاء، أحمر قطع العلكة الصفراء في أقراص، في صلصة الطماطم والخل قليلا، وقليل من السكر، وعاء صغير من الماء، وبعد اثارة صب النشا مائي، والنشا
خطوة 7
الانتهاء الآراء صلصة جيدة تصدرت
الخطوة 8
الكمال ~
