"مهرجان منتصف الخريف لنرسل لك" مزدوجة "كعكة القمر، كنت ترغب في العمل، مجد مزدوج حي؛ نرسل لك" الأصفر بذور اللوتس لصق "كعكة القمر، وأتمنى لكم حظا سعيدا والمزيد من الابتسامات، نرسل لك" المكسرات "كعكة القمر، يجوز لك Homeplan الناس سعداء، وأتمنى سعيد مهرجان منتصف الخريف! الذباب الوقت، غمضة عين فصل الصيف هو أكثر. هذا الصيف، وأكثر من أسرع من أي العطل السابقة. السفر لمدة 10 يوما. بعد عودته، طلاب المدارس، تليها أخرى تلقى الكثير من أوامر، وخاصة العدد الكبير جدا من أوامر كعكة القمر الأخيرة، وقت الفراغ هو حقا مشغول، مشغول ولكن أيضا إثراء. قدم اليوم وحصة خمسة جين كعكة القمر هذا العام وأفضل وصفات حشوات أكثر لذيذ، وأحب أن ننظر: " المكونات
- في مسحوق 100 غرام
- شراب 70 غراما
- زيت عباد الشمس 30 غراما
- الماء والصابون 2 ز
إكسسوارات
- سمسم 50 غ (المطبوخة)
- اليقطين الألباب 50 غ (المطبوخة)
- الفول السوداني 50 غ (المطبوخة)
- خشب الجوز 50 غ (المطبوخة)
- بذور عباد الشمس 50 غ (المطبوخة)
- طحين 70 غ (المطبوخة)
- دقيق الأرز الدبق 80 غ (المطبوخة)
- مستنقع 5 ز
- الطماطم المحفوظة 20 غراما
- سكر 40 غراما
- صلصة أوسمانثوس 20 غراما
- شيميزو 30 غراما
- زبيب 20 غراما
- برتقال ذهبي الجافة 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 سوف عكس شراب السكر يصب في وعاء صغير. . -
2 التزود بالوقود الماء ويحرك حتى الصابون. . -
3 يضاف الدقيق. لا تحتاج إلى تجنب الإفراط في دلك الأوتار. . -
4 وجيدة العجين يمكن وضعها لاستخدام الأكياس البلاستيكية بعد 20 دقيقة. قشرة: في 100G مسحوق، شراب 70G، 30G النفط (أنا استخدم زيت عباد الشمس)، 2G الماء والصابون (100 غرام كعكة القمر العفن الذي يتكون من مبلغ خمسة، I مضروبا 8، ومبلغ 8 أجزاء القيام به، زيادة أو نقصان الخاصة) هذه الصيغة هو الحفاظ بلدي سنوات من الممارسة، أشعر أنني بحالة جيدة للغاية. . -
تعبئة المكسرات 5: (مبلغ حوالي 32-50 غراما من التعبئة، وجميع المكسرات المقلية كل) 200 غرام مقشرة الفول السوداني وبذور عباد الشمس 200 غرام، 100 غرام السمسم، والجوز نيكسون 250 أو دون 100 غرام بذور اليقطين، طحين المطبوخة، و 150 غراما من الأرز المطبوخ الدبق الطحين 150 غرام. أوسمانثوس صلصة 100 غرام (لا تستخدم العسل، ولكن لا صلصة osmanthus الحلوة المعطرة) 50 ز 11 ز الفين (وليس مع الكحول عالية) من المياه حوالي 200 غرام الطماطم والفواكه أو الزبيب، و 200 غراما من السكر (نسبة التخفيض نفسه مع المكسرات) التي أضيف نقطة أخرى برتقال ذهبي تيتي طعم الجاف. شغل في جميع المواد أسفل الأواني الصغيرة، مزيج، تجف درجة العجاف الاستخدام الخاصة الدقيق المطبوخ والتحكم في المياه. A دسم ملء 50 غ الكرة بديلة. . -
650 غرام من وكيل الفرعي في العجين الاستعداد كعكة القمر. . -
7 القشرة مسطحة من جهة، وضع ملء كما هو مبين في الشكل. . -
8 دفع ببطء حتى ملء، وليس محاولة لحزمة في الهواء، الكرة الملتوية بعد صفقة جيدة. A-مرة واحدة متعددة النقاط ملء جاهز، كل من التقريب، وقطع (I تغطية غلاف بلاستيكي) -
9 جيدة كعكة القمر فرك في الطحين الكعكة، والدقيق قليلا تراجع، صب نقطة مسحوق أقل العفن، وضرب كل من الطحين. سميكة الجانب الجلد كعكة القمر في، في قوالب، الحرص على عدم لمس القالب العجين حول العجين سوف كسر شيء، لذلك هذه الخطوة سوف يعجن العجين البيضاوي قليلا نظرة إليها، ومن ثم رفع بلطف القالب ، وترك، ويتم كعكة القمر. . -
وضعت 10 كعكة القمر كل طبق الخبز. -
11 + جاهزة للملعقة من صفار البيض بياض البيض، للضرب على محمل الجد. -
12 I تفحم اثنين بالتناوب، لذلك الاثنان معا، رش القليل من الماء قبل الخبز، سخن الفرن إلى 200 درجة والمتوسطة، وخبز 5 دقائق بها. -
بعد برودة 13 كعكة القمر، بعد فرشاة مع كشط البيض من البيضة Wanbian الزائد، بخفة فرشاة كعكة نمط تضخم القمر، والخبز طريقة، 200 درجة لمدة 5 دقائق و 180 درجة 5 ثلاث دقائق ، كل السماح لتبرد لمدة 5 دقائق، والسماح تبريد البيض عندما الفرشاة، فرشاة فقط كعكة القمر سطح الأولى، على سطح الثاني وسطح الجانب من الفرشاة الثالثة. لأن اثنين من خبز بالتناوب، وذلك على الهواء الجاف فقط عند الشواء، واستخدام جيد جدا من الزمن. هذه الحيلة هي تعلم أصدقاء بو، هو القوة، شكرا لك. . -
بعد النفط 14 مرة أكثر جمالا (لا أعرف الناس خبز قد لا يفهم ما هو النفط المقابل، إضافة الزيت بينما الجلد فرك جعل كعكة القمر، عكس شراب السكر، وانخفاض من الغلوتين الطحين المواد الخام، واثارة لتشكيل نظام مستحلب مؤقت، وهذا هو، قد تفكك النظام الاستحلاب في ظل ظروف معينة، كعكة القمر ملء أكياس من خلال، وبعد الخبز، ومحتوى الرطوبة من الجلد منخفضة جدا، وحوالي 5، ولكن المضمون حشو الرطوبة لا تزال مرتفعة نسبيا، عادة حوالي 20، وهذا كعكة القمر، وملء الماء سوف يهاجر في الجلد في عملية التنسيب، والقشرة الجافة بعد امتصاص ما يكفي من الرطوبة، لأن الزيت عن الماء إمتزاج، وسيتم تدمير النظام مستحلب الأصلي، زيت طبيعي سوف تخترق خارج، وأنه يعطي الانطباع بأن فطيرة الزيتية نسبيا، لامعة وشفافة، أي "عودة النفط". -
15 الانتهاء.
نصائح
الظروف] المتوسطة خبز الفرن، والخبز الطريقة سخن الفرن قبل الوقت. قبل الخبز، كعكة القمر مع الري الصغيرة يمكن للرش القليل من الماء، و 200 درجة لمدة 5 دقائق، بالتناوب بين اثنين من الخبز عموم. ثم ثلاث 180 درجة لمدة 5 دقائق في كل مرة والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق، والسماح لتبرد عندما البيضة الفرشاة. قائمة المكونات هي 5 كعكة القمر القشرة وصفة، ونريد أن 30 كعكة القمر، ويمكن أن تتضاعف بنسبة 6. يوضح الشكل (5) ملء بعناية.
