"بعد الشهر القمري السابع، علينا أن نتهيأ لرمز" لم الشمل القمر "منتصف جنوب أكل كعكة القمر الكانتونية على غرار بالنسبة لي دهني جدا، وسهلة لتناول الطعام، والكعك صفار البيض أصبح يستعاض على غرار الكانتونية كعكة كعكة القمر القمر ل~ وعلى النمط السوفيتي الكعك صفار البيض التقليدية أو المعجنات مع شحم الخنزير، يا المتاعب، لا تريد أن شحم الخنزير يغلي، وبالتالي فإن صفة باستخدام زبدة خفيفة ^^ " ورقة المياه
- مسحوق الشعرية الصينية 75 غ (الطحين)
- حبيبات السكر 5 ز
- زبدة خفيفة 30 ز
- ماء دافئ 75 ز
الجلد النفط
- طحين كعكة 80 غ (الطحين)
- زبدة خفيفة 40 ز
حشوات
- بطة صفراء 4
- أحمر معجون الفول 120 غرام
إكسسوارات
- روح كمية مناسبة
- بيضة كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 هوانغ قطع البط في النصف، وبعد عدد كبير من الخمور الزهر، الفرن (بدون تدفئة) أخبز في 170 درجة من بعد 10 دقيقة السماح لتبرد. -
2 ورقة إنتاج المياه: خففت الشعرية الصينية الطحين والزبدة والسكر وأثار في درجة حرارة الغرفة إلى عدة كتل صغيرة، -
3 الماء الدافئ ثم 2 مرات، يعجن العجين، ويعجن حتى تصبح ناعمة ومواصلة الصعب، مع تغطية التفاف مستيقظا البلاستيك لمدة 20 دقيقة. -
4 ورقة إنتاج النفط: مزيج كعكة زبدة خفيف بالإضافة إلى اللين، يعجن العجين مغطاة بالبلاستيك، استيقظ 20 دقيقة. -
5 الجلد المائي والجلد من النفط في 8 العجين الصغيرة. -
6 اتخاذ بالارض مجموعة المائية الجلود، ومجموعة حزم إلى النفط والجلود، جولة فرك، مغطاة التفاف البلاستيك مستيقظا لمدة 10 دقيقة. -
7 هي العجين مستيقظا مع شوبك الركيزة النمو لفة، -
8 ثم توالت احتياطية من الطرف الأدنى، -
9 ختم أسفل مستيقظا لمدة 15 دقيقة. -
استيقظ العجين لفة 10 على طول افتتاح الطولي، كرر الخطوات من 7-9، -
11 مختومة وحتى ذلك الحين الاستيقاظ 15 دقيقة. - 12 في حين أن آخر مرة ليستيقظ العجين، سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ومقسمة إلى 8 أجزاء عجينة الفاصوليا الحمراء، الفول لصق معبأة في كل صفار البيض نصف بطة.
-
13 اغلاق العجين تستيقظ، تتسطح، ومعبأة في صفار البيض الفول بعد التعبئة، وختم العجين مضمومة أسفل الصفوف على الخبز ورقة وضع المقلاة. -
البيض المغلفة سطح 14، ويجف الطبقة الثانية رسمها، ورشها مع بذور السمسم الديكور الأسود. -
15 توضع في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية، خبز لمدة 20 دقيقة. -
خبز الكعك 16 صفار إزالة والسماح لتبرد وتخدم مباشرة أو التعبئة والتغليف أصدقاء ~
نصائح
1. إذا كان سطح بطة صفراء خبز بعض الجلد فحم الكوك، لمجرد أن تقشر. لا تستخدم لطعم صفار بيض البط، يمكنك نقع النبيذ الأبيض والخبز لمدة 1 ساعة. يجب أن تكون مشمولة مع غلاف بلاستيكي أو قطعة قماش 2. كل تخمير العجين لمنع العجينة جافة جدا. أيضا قبل كل عملية، العجينة مغطاة عمليات التفاف البلاستيك تحتاج الرطوبة.
